Resep membuat Gudangan Kukus yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudangan Kukus. Kuliner khas Banten berbahan dasar Singkong (Ubi Kayu Dgn kelapa muda parut) dengan cara di kukus, setelah matang kelapa parut Dan Singkong nya diaduk lalu. Roti kuro - kuro itu sebenarnya roti bakar dan roti kukus dengan penyajian yang baru roti ini enak banget sama laris banget. lokasi : Rawamangun sebelah Tiptop [ Depan gereja ]. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.

Gudangan Kukus Kulineran sayur urap atau gudangan yang terdiri dari beraneka macam sayuran. Desa Gadungan merupakan Dataran Rendah ( Bukan Pantai ) berada di sebelah utara G. Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam. Anda dapat memasak Gudangan Kukus dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gudangan Kukus :

  1. Siapkan 1 wortel ukuran kecil.
  2. Siapkan 1 buah mentimun.
  3. Siapkan 100 gram bunga turi.
  4. Siapkan 5 helai kacang panjang.
  5. Sediakan 5 helai kecipir.
  6. Siapkan Bahan Sambal Urap:.
  7. Sediakan 5 bawang merah.
  8. Siapkan 3 bawang putih.
  9. Sediakan 3 cabe merah keriting.
  10. Siapkan 5 cabe rawit.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 1 lembar daun jeruk purut.
  13. Sediakan 1/2 keping gula merah.
  14. Siapkan 1/4 bagian terasi ABC yang telah dibakar.
  15. Sediakan 1 cm kencur.
  16. Sediakan 150 gram kelapa parut.

Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦒꦔꦀ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Hal ini tidak lain karena gudangan Kuliner lainnya yang juga memiliki tampilan serupa dengan urap dan gudangan adalah trancam.

Cara memasak Gudangan Kukus :

  1. Potong-potong sayuran sesuai selera, kemudian cuci bersih..
  2. Kukus semua sayuran secara bersama-sama tapi angkat sayurannya berbeda-beda. Dari sayuran yang lunak terlebih dahulu angkatnya: bunga turi, kacang panjang, wortel terakhir kecipir..
  3. Uleg semua bumbu urap kecuali kelapa parut..
  4. Campur bumbu halus yang telah diuleg dengan kelapa parut. Aduk rata hingga semuanya tercampur..
  5. Kukus selama 30 menit. Tujuannya di kukus supaya sambal tahan lama dan tidak mudah basi..
  6. Campur semua sayuran dengan sambal urap. Urap sayuran siap dinikmati. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊..

Trancam (sayuran & bumbu mentah) ada juga Gudangan (sayuran & bumbu kukus). Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak. Setelah kelapa kukus matang, bisa langsung dicampurkan ke sayuran, atau.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :