Resep: Rujak tahu (resep ibu) enak

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak tahu (resep ibu). Hallo teman-teman 💞 Kali ini resep rahasia ibu mau berbagi resep Rujak Tahu Spesial. Bahan-bahannya : Tahu Putih Selada Tauge Timun Kacang Tanah Bumbunya. Rujak timun adalah salah satu makanan khas kotaraja, di lombok ini jarang di temui, karna di setiap desa/ dusun punya makanan khas masing-masing, meski.

Rujak tahu, jawaban untuk kamu yang ingin camilan segar dan sehat saat jam-jam kritis lapar. Resep rujak uleg sederhana ala ibu yuni Bahan Bahan : buah pisang kepok yg masih mentah (kalo di daerah sy nyebutnya buah ubi jalar (mentah kupas cuci) buah. Resep Rujak Tahu Mie Pempek Khas Palembang Sederhana Komplit Spesial Lengkap Asli Enak. Anda dapat membuat Rujak tahu (resep ibu) dengan 21 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak tahu (resep ibu) :

1. Sediakan secukupnya Lontong.
2. Siapkan Tahu putih/kuning goreng berkulit.
3. Siapkan Timun.
4. Sediakan Kol.
5. Sediakan Toge.
6. Siapkan Mi kuning/bihun.
7. Sediakan Bumbu cuko :.
8. Sediakan 6 siung Bawang putih.
9. Siapkan 1/2 ons Cabe rawit (atau lebih kalau suka pedes).
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Cuka makan.
12. Siapkan 1 kg Gula merah.
13. Siapkan 2-3 blok Asam jawa.
14. Sediakan Air.
15. Sediakan 1/2 ons Ebi (optional).
16. Siapkan Tambahan :.
17. Sediakan Seledri.
18. Siapkan Bawang goreng.
19. Siapkan Kecap manis.
20. Sediakan Bumbu kacang/pecel (saya bumbu pecel beli jadi).
21. Siapkan Kerupuk merah.

Jajanan makanan rujak tahu goreng memang bukan ada di Palembang, Sumatera Selatan saja tapi hadir juga di berbagai daerah seperti rujak tahu khas Belitung, rujak tahu Lampung, rujak tahu. Cuaca yang panas memang paling enak jika makan hidangan yang segar-segar, seperti rujak buah. Ngerujak siang-siang udah pasti seger banget. Dengan buah-buahan yang seger, ditambah lagi disajikan dengan racikan gula merah pakai sambel, beuh dijamin bisa buat semangat di hari terakhir libur.

Langkah-langkah memasak Rujak tahu (resep ibu) :

1. Pertama buat kuah cuko dulu haluskan cabe rawit hijau, bawang putih, ebi dan garam lalu didihkan air, masukkan gula merahnya serta asam jawa tunggu sampai larut kemudian saring agar tidak ada ampas dan kotorannya kemudiah panaskan lagi air gula td lalu masukkan bumbu halusnya dan cuka makannya aduk2 tes rasa bila sudah pas asam manisnya terasa, matikan kompor..
2. Tata dalam piring, lontong dipotong2, kol iris2 tipis, mi kuning, tahu goreng potong kotak2, toge yg sudah di rendam air panas, timun yg dicacah lalu encerkan bumbu kacang/pecel beri diatas lontong td beri seledri, bawang goreng dan kecap. terakhir tambahkan kuah cuko beri kerupuk merah.. Siaap!.

Jawa Timur memang terkenal memiliki resep ayam bumbu rujak yang khas. Kalau Anda penasaran bagaimana cara masak resep tersebut, ikuti saja artikel Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Rujak tahu bumbunya minimalis tapi rasanya rame, perpaduan antara rasa manis, pedas, gurih, segar. Tahu yang lembut, sayuran yang masih crunchy, kacang tanah yang gurih, kuah gula merah yang manis segar dan sentuhan kecap manis Bango yang aduhai.