Resep: Tumis Krecek Koro Black Sweet's Spicy ala Bunda Pure's ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Tumis Krecek Koro Black Sweet's Spicy ala Bunda Pure's.

Anda dapat memasak Tumis Krecek Koro Black Sweet's Spicy ala Bunda Pure's dengan 14 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis Krecek Koro Black Sweet's Spicy ala Bunda Pure's :

1. Siapkan 250 krecek.
2. Siapkan 1 ons sayur koro.
3. Siapkan 1 lonjor tempe.
4. Sediakan 1/2 iris Bawang Bombay(Iris panjang).
5. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt lada hitam.
8. Siapkan 2 ruas jahe geprek.
9. Siapkan 3 sdm kecap manis(sesuk selera).
10. Siapkan 1 Santan kara yang kecil.
11. Siapkan 1 cabe merah dan daun bawang (garnis) iris tipis memanjang.
12. Sediakan 1 sachet saus tiram.
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Siapkan 300 ml air.

Cara memasak Tumis Krecek Koro Black Sweet's Spicy ala Bunda Pure's :

1. Iris krecek kotak2, cuci dan tiriskan.
2. Iris dadu tempe dan goreng setengah matang..
3. Ulek bawang putih, garam, lada hitam, cabe rawit..
4. Siapkan 3 sdm minyak goreng lalu timis bumbu yang sudah di haluskan beserta jahe..
5. Setelah harum dan layu masukan krecek dan tambah air hingga empuk(pakai 🔥 kecil)..
6. Setelah di rasa empuk Tambahkan tempe..
7. Tambahkan santan kara hingga tercampur..
8. Setelah itu tambahkan koro dan bawang Bombay masak hingga 7 menit pakai api kecil (sengaja di akhir penambahan nya agar tidak terlalu matang).
9. Angkat dan tambahkan irisan cabe besar dan daun bawang sebagai garnisnya.
10. Siap dihidangkan selagi hangat.