Resep: Sosis solo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.

Sosis solo Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Anda dapat mengolah Sosis solo dengan 14 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis solo :

  1. Siapkan 2 potong dada ayam.
  2. Siapkan Bawang merah.
  3. Siapkan Bawang putih.
  4. Sediakan 1/2 bungkus Santan (kara).
  5. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  6. Siapkan Lada.
  7. Sediakan Penyedap rasa.
  8. Siapkan Gula.
  9. Siapkan Garam.
  10. Sediakan Bahan kulit : 20 sdm tepung terigu.
  11. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  12. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  13. Siapkan 2 butir Telur, 1 untuk adonan kulit 1 untuk celupan lumpia.
  14. Sediakan secukupnya Air.

Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Langkah-langkah memasak Sosis solo :

  1. Rebus dada ayam sampai mendidih, jika sudah mendidih angkat dan diamkan. Setelah dingin suwir2 ayam menjadi banyak. Sisihkan.
  2. Bahan kulit : campurkan seluruh bahan tepung terigu, tepung tapioka, minyak goreng, garam dan telur, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk terus sampai tidak terlalu kental tapi jg tdk cair sekali.
  3. Panaskan teflon anti lengket dgn api kecil, masukkan adonan bahan kulit td ke teflon dgn irus dan tuang sambil pegang putar supaya memenuhi teflonnya, biarkan sebentar sampai matang, angkat teflon diamkan sebentar supaya tidak terlalu panas dan tuang terbalik nanti langsung mengelupas sendiri. Buat kulit sampai adonan habis, sisihkan.
  4. Uleg bawang merah bawang putih, panaskan wajan dan masukkan bawang merah bawang putih yg sudah di uleg, tumis sebentar, setelah itu masukkan ayam yang sudah di suwir suwir tadi.
  5. Tumis sebentar, kemudian tambahkan santan kara setengah bungkus, aduk dan tambahkan garam gula lada penyedap rasa(bisa di skip).
  6. Aduk2 masak sebentar, tambahkan 2 sdm tepung terigu, aduk2 sampai menjadi satu, koreksi rasa, matang angkat dan sisihkan.
  7. Tambahkan ayam yg sudah dimasak ke atas kulit lumpia dan gulung seperti membuat kado, lengketkan dengan kuas dgn telur yg sudah dikocok.
  8. Setelah itu celupkan kedalam telur yg sudah dikocok dan goreng, matang angkat tiriskan.

Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Resep Sosis Solo - Pada kesepatan yang baik ini, kami akan membagikan artikel tentang cara membuat sosis solo bihun yang enak dan lezat. Camilan ini banyak yang request, dan. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun .

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :