Resep: Pindang daging istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan.

Nikmat, lezat dan bercita rasa sedap dengan kuah yang gurih, itulah pindang daging sapi. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Assalamualaikum teman-teman,, Memasak menu harian lagi untuk makan hari ini. Anda dapat membuat Pindang daging dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang daging :

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi + tulang (biar tambah sedap).
2. Sediakan 700 ml air.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 buah tomat ukuran sedang.
7. Siapkan 1/2 buah nanas.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdm gula pasir (skip kl g suka terlalu manis).
10. Siapkan sesuai selera Cabe merah.
11. Sediakan 1 buah Terasi bakar (saya pakai terasi abc).
12. Siapkan 100 gr Gula merah.
13. Siapkan Bumbu tambahan.
14. Siapkan 3 cm jahe.
15. Siapkan 3 cm lengkuas.
16. Siapkan 2 batang lengkuas.
17. Sediakan 2 batang daun bawang.
18. Sediakan 1 ikat Kemangi (bila suka).

Pindang daging yang akan saya buat ya teman - teman. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Cara memasak Pindang daging :

1. Masak air beserta daging, rebus sampai daging empuk.
2. Blender semua bumbu halus, lalu masukkan kedalam rebusan daging,.
3. Geprek jahe,lengkuas, dan serai,garam,gula lalu masukkan kedalam rebusan daging.
4. Diamkan sampai mendidih dan air menyusut sedikit samapi daging bnr2 empuk, koreksi rasa.
5. Angakat lalu sajikan dengan potongan daun bawang dam kemangi bisa jg ditambah lg dengan potongan tomat dan nanas.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Ikuti cara membuat rendang daging secara lengkap. Banyak resep daging rendang namun setelah dimakan ternyata dagingnya masih keras dan alot. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.