Resep: 162. Sayur Krecek Kacang Tolo (Pelengkap Gudeg)

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

162. Sayur Krecek Kacang Tolo (Pelengkap Gudeg).

162. Sayur Krecek Kacang Tolo (Pelengkap Gudeg) Anda dapat membuat 162. Sayur Krecek Kacang Tolo (Pelengkap Gudeg) dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 162. Sayur Krecek Kacang Tolo (Pelengkap Gudeg) :

  1. Sediakan 250 gr kacang tolo.
  2. Sediakan 500 gr kerupuk kulit.
  3. Siapkan 5 potong tahu putih.
  4. Sediakan 500 ml santan encer.
  5. Siapkan pelengkap Bumbu (3 batang daun sereh, 3 lembar daun salam, 5cm Lengkuas).
  6. Siapkan secukupnya garam, lada, kaldu Jamur.
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Siapkan 6 butir bawang merah.
  9. Sediakan 4 siung bawang putih.
  10. Sediakan 10 buah cabe keriting.
  11. Sediakan 2 blok terasi bakar.

Langkah-langkah memasak 162. Sayur Krecek Kacang Tolo (Pelengkap Gudeg) :

  1. Rendam kacang tolo semalaman.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Goreng tahu.
  4. Tumis Bumbu dengan minyak kelapa. Tambahkan daun salam, daun sereh geprek.
  5. Masukkan kacang tolo, Tumis hingga meresap.
  6. Tambahkan santan encer, Masak hingga mendidih.
  7. Saya kebetulan dapet kerupuk kulit Yang keras, jadi diseduh dahulu dengan air mendidih.
  8. Masukkan tahu dan kerupuk kulit. Masak hingga matang..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :