Cara mengolah Sate Ambal khas Kebumen ala Hanna istimewa

Kategori : Masakan khas Kebumen

Sate Ambal khas Kebumen ala Hanna.

Anda dapat memasak Sate Ambal khas Kebumen ala Hanna dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Ambal khas Kebumen ala Hanna :

1. Siapkan 150 gr ayam filet.
2. Sediakan Bumbu marinasi :.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 1/4 sdt jinten.
6. Siapkan Secukupnya garem.
7. Sediakan 2 butir kemiri.
8. Sediakan 1 cm ruas jahe.
9. Siapkan Bumbu bakar :.
10. Siapkan 1 sdm margarine.
11. Siapkan 3 sdm kecap manis.
12. Siapkan Bumbu sambal :.
13. Sediakan 1/2 papan tempe.
14. Siapkan 5 cabe merah.
15. Sediakan 3 cabe rawit merah.
16. Siapkan 1 sdm air asam Jawa.
17. Siapkan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 5 siung bawang merah.
19. Sediakan Secukupnya garem.
20. Siapkan 2 keping gula merah.
21. Siapkan Secukupnya air.

Cara memasak Sate Ambal khas Kebumen ala Hanna :

1. Potong dadu ayam fillet.haluskan bumbu.marinasi ayam dengan bumbu selama 1 jam.
2. Tambahkan kecap dan margarin lalu campur aduk rata.susun di tusuk sate.
3. Panaskan teflon.Bakar ayam di teflon sampai matang jangan lupa bolak balik..
4. Rebus atau kukus tempe selama 5 menit.lalu haluskan bersama bumbu lainnya masak tuang gula merah aduk aduk tes rasa.
5. Susun sate lalu siram dengan bumbu sajikan..