Cara Mudah mengolah Rujak meduro petis merah enak

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak meduro petis merah. Rujak Cingur Bu Hatimi di Bangkalan ini memakai petis merah. Berbeda dengan rujak cingur yang biasa saya makan di Surabaya yang memakai petis hitam. Assalamualaikum.kali ini saya ingin berbagi resep rujak petis merah madura ala saya ya Bahan Petis merah/petis ikan Buah mangga Krupuk Gula Garam.

Khusus rujak manis, ini yang sedikit berbeda - kalau menurut Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan sendiri dan makan bareng-bareng bersama. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Anda dapat membuat Rujak meduro petis merah dengan 13 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Rujak meduro petis merah :

1. Sediakan Segengam Kacang tanah goreng.
2. Siapkan Petis merah sckpnya.
3. Sediakan 10 cabe rawit.
4. Siapkan Garam gula.
5. Sediakan Air.
6. Siapkan Kacang panjang potong2 rebus sebentar.
7. Siapkan Taoge rendam air panas sebentar.
8. Siapkan Timun potong2.
9. Sediakan 1 lontong potong2.
10. Sediakan 1 tempe goreng.
11. Siapkan 1 tahu goreng.
12. Sediakan 1 kikil tipis goreng.
13. Siapkan Semua pake takaran kira2 ya, sya menyesuaikan bahan yg dikulkas.

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung.

Cara memasak Rujak meduro petis merah :

1. Haluskan kacang tanah yg sdh digoreng dan cabe rawit, ulek kasar aja lalu tambahkan sedikit air kemudian masukkan petis merah 2sdm, ulek lagi sampai tercampur rata tambahkan garam dan gula koreksi rasa klo petisnya kurang bisa ditambah lagi. Kasih air biar ga terlalu kental.
2. Kemudian masukkan kacang panjang rebus, tauge, lontong, timun, tempe tahu, kikil aduk rata siap deh disajikan. Krn malas pindah tempat jdi aq makan langsung di cobek 😝.

Petis berasal dari hewan-hewan laut seperti udang dan ikan. Oleh karena itu, tak heran sebagai pulau yang dikelilingi wilayah pesisir pantai, Madura Berhubung cita rasanya yang manis, petis biasa digunakan sebagai sambal bumbu rujak. Mulai dari rujak buah, rujak cingur, hingga rujak kangkung. Membayangkan rujak petis saja pasti sudah terasa segar karena makanan tradisional yang pembuatannya menggunakan bahan buah-buahan segar Hanya saja, benarkah rujak petis itu aman dan boleh-boleh saja jika dikonsumsi oleh para ibu hamil? Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.