Resep: Karedok leunca / Pencok Leunca lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok leunca / Pencok Leunca. Mohon Maaf Video nya Goyang 😅 Bahan : - Cabe Rawit - Cabe Merah - Kencur - Bawang Merah - Terasi - Gula Merah - Gula Pasir - Asam Jawa - Garam - Leunca. Ada yang kelupaan yg suka pedas bisa di tambahkan cabe rawit juganya. selamat mencoba. Ku teu pira urang duaan kang tuang cikuh ngaredok leunca digejrot na coet batu atuh reugeung nyepengan mutu.

Bahan-bahan : - Leunca - Kemangi - Bawang merah - Cabe merah - Cabe rawit - Gula pasir - Garam - Kencur - Terasi. Karedok leunca merupakan hidangan tradisonal dari masyarakat sunda. Leunca/ ranti atau disebut lumai di daerah sumatera ini, terkenal dengan berbagai khasiatnya dan biasa dijadikan lalapan dan dimasak sambal. Anda dapat membuat Karedok leunca / Pencok Leunca dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok leunca / Pencok Leunca :

1. Siapkan 1/4 kg leunca.
2. Siapkan 2-3 ruas kencur.
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 biji cabe rawit/ cengek (sesuai selera).
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Gula merah.
8. Siapkan secukupnya Terasi.
9. Siapkan 1 buah tomat (ini bahan optional, tidak pakai juga tidak apa2).

Berbeda dengan kebiasaan di Jawa Barat, leunca. Ku teu pira urang duaan kang Tuang cikuh ngaredok leunca Digejrot na coet batu Atuh cinta Najan sederhana dituang mirasa Sareng salira Karedok karedok leunca Karedok karedok cinta Sacoet duaan disilih. Karedok Leunca by Rika Rafika (Album: Milang Bentang). Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Karedok Leunca Special.

Langkah-langkah memasak Karedok leunca / Pencok Leunca :

1. Pisahkan leunca dari rantingnya. Cuci dan bersihkan..
2. Kupas bawang merah dan bawang putih. Siapkan cabe rawit..
3. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit dan tomat..
4. Siapkan ulekan. Tambahkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, tomat, terasi, gula dan garam. Ulek sampai cukup halus..
5. Tambahkan leunca, dan geprek semua leunca. Aduk-aduk secara merata. Cicipi rasanya..
6. Karedok leunca siap dihidangkan. 😊.

Coba saja resep karedok leunca ini. Berbeda dengan versi betawi ataupun karedok Bandung yang menggunakan saus sambal kacang, makanan ini identik dengan citarasa pedasnya. Resep Karedok Leunca Khas Sunda Bandung Sederhana Spesial Asli Enak. Karedok leunca Ibu Imas bukanlah karedok yang paling enak di Bandung. Masih banyak sambal karedok lenca yang tidak kalah lezat, misalnya karedok leunca Ampera.