Resep: Sosis Solo ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.

Sosis Solo Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Anda dapat membuat Sosis Solo dengan 23 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis Solo :

  1. Sediakan #Bahan isian :.
  2. Siapkan 1/2 kg daging ayam (kukus).
  3. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  4. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  5. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 3 butir kemiri.
  7. Sediakan 100 ml Air.
  8. Siapkan Santan 100 ml atau 2 sdm fiber creme + air 100ml.
  9. Sediakan 3 lbr daun salam.
  10. Sediakan 1 btg serai.
  11. Sediakan Garam.
  12. Siapkan Gula.
  13. Siapkan Kaldu bubuk.
  14. Siapkan #Bahan kulit :.
  15. Sediakan 350 gr terigu segi tiga.
  16. Sediakan 2 butir telur.
  17. Siapkan 2 sdm Maizena.
  18. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  19. Sediakan Garam.
  20. Siapkan Air secukupnya (sampai tekstur tidak kental tidak encer).
  21. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  22. Siapkan Bahan celupan.
  23. Siapkan 3 butir telur kocok lepas.

Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Langkah-langkah memasak Sosis Solo :

  1. Kukus ayam, lalu suwir2.
  2. Haluskan bumbu semua (bender).
  3. Lalu tumis, sampai bumbu wangi lalu masukan ayam aduk rata tes rasa, tambahkan air 100ml aduk agar bumbu tercampur rata, biarkan bumbu meresap dan air berkurang, lalu masukan santan/larutan fiber, aduk rata, biarkan sampai santan sat, dan daging ayam kering, angkat sisihkan.
  4. Campur bahan kulit, aduk rata sampai adonan bertekstur tidak kental dan tidak encer, sarung lalu cetak kulit menggunakan wajan anti lengket.
  5. Isi kulit dengan ayam suwir.
  6. Sosis solo siap di goreng, kocok lepas telur, celup ke telur lalu goreng hingga berwarna ke coklatan.

Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Resep Sosis Solo - Pada kesepatan yang baik ini, kami akan membagikan artikel tentang cara membuat sosis solo bihun yang enak dan lezat. Camilan ini banyak yang request, dan. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun .

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :