Resep: Sosis solo ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis solo ayam. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih. Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam suwir berikut!

Sosis solo ayam pedas ini bisa anda jadikan peluang bisni lho, karena dengan membuka usaha sosis solo ayam pedas ini pasti akan mendapatkan keuntungan yang banyak pula. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Sosis Solo adalah salah satu jajanan khas Solo.yang bentuknya mirip lumpia.tapi lebih kecil dan di isi. Anda dapat memasak Sosis solo ayam dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sosis solo ayam :

1. Sediakan 150 gr tepung terigu.
2. Siapkan 2 telur ayam.
3. Siapkan royco garam seckupnya.
4. Sediakan air seckupnya.
5. Siapkan 30 ml minyak goreng.
6. Siapkan 250 gr ayam rebus suwir.
7. Sediakan 1 serai 1 daun jeruk.
8. Sediakan bumbu halus.
9. Siapkan 5 bawang merah.
10. Sediakan 3 bawang putih.
11. Siapkan tumbar merica secukpnya.
12. Siapkan 50 ml santan kental.
13. Siapkan 1 butir telur kocok.

Resep sosis solo ini berisi potongan ayam kecil ditambah dengan udang dan rempah rempah pendukung yang dibungkus dengan kulit terigu yang juga sering disebut sosis ayam solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo goreng merupakan jajanan yang gurih dari kota solo yang mirip seperti risoles yang diisi dengan daging ayam.

Cara memasak Sosis solo ayam :

1. Campur bahan kulit jd 1. diamkn 1 jam kemudian cetak.
2. Bahan isian. tumis bumbu halus masukan serai daun jeruk masukan ayam tumis kemudian masukan santan masak sampai menyusutambi.
3. Ambil selembar kulit masukan isian gulung lakukan hinnga habis..
4. Masukan kekocokan telur kemudian goreng hingga kuning keemasan sajikan.

Selain di solo Sosis solo ini cukup terkenal hingga ke luar daerah seperti di. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis. Kocok lepas telur ayam, kemudian lumuri sosis solo dengan telur. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng sosis solo yang sudah dibalut telur hingga matang. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.