Resep: Sop Ikan batam

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sop Ikan batam. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Popular Sop Ikan Tiam Huat Photos.

Sop Ikan batam Salah satunya adalah sop ikan batam berikut ini. Yuuk membuatnya di rumah. sop ikan batam SIB food. Rasa sop ikan batam ini sangat lezat perpaduan gurih ikan tenggiri dan bumbunya yang menyegarkan ditambah wangi daun kemangi membuat Anda ingin tambah lagi. Anda dapat mengolah Sop Ikan batam dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Ikan batam :

  1. Sediakan 500 gr filet ikan tuna (boleh ganti ikan tenggiri atau lainnya).
  2. Sediakan 1 genggam ebi.
  3. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
  4. Sediakan 3 sdm bawang goreng.
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt merica.
  7. Siapkan secukupnya Air.
  8. Sediakan 1 sdm kaldu jamur (boleh di skip).
  9. Siapkan Bahan untuk sayuran.
  10. Siapkan Selada.
  11. Sediakan Sawi asin.
  12. Siapkan Tomat hijau.
  13. Siapkan Bahan untuk topping.
  14. Siapkan Bawang goreng.
  15. Siapkan Jeruk nipis (me: jeruk sonkit).
  16. Siapkan Cabai rawit merah.

Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi. Jawabannya, coba aja makan Sop Ikan Batam.

Langkah-langkah memasak Sop Ikan batam :

  1. Bersihkan ikan lalu iris tipis menyerong dan lumuri jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15menit lalu bilas dg air..
  2. Panaskan air untuk kuah lalu masukan merica, bawang goreng (di remas2 hingga agak hancur), garam dan kaldu.
  3. Masukan sawi asin diamkan dulu sekitar 5menit, lalu masukan filet ikan dan beberapa potong tomat hijau (sebaiknya jng smpai overcook), tes rasa lalu angkat.
  4. Hidangkan dalam mangkuk dg menambahkan daun selada dan irisan tomat hijau siram dengan sop ikan yg masih panas, lalu taburi dg bawang goreng dan perasan jeruk nipis dan sambal.
  5. Untuk sambal rebus cabai rawit lalu blender hingga halus..
  6. Selamat mencoba.

Sop Ikan ini berisikan potongan ikan tenggiri putih ditambah irisan sawi putih dan tomat muda, disajikan dengan kuah. Sop Ikan Batam, One Bel Park, Jl. Makanan enak khas Batam selanjutnya adalah sop ikan batam. Meskipun menu ini bisa kamu temukan di kota kota besar lainnya, namun tentunya akan lebih lezat dan mantap jika kamu mencoba. Sop ikan yang segar dan tinggi kadar protein hewani, tentu akan mengembalikan asupan energi bagi tubuh setelah seharian anda berpuasa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :