Resep: Pelas Tahu enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas Tahu.

Pelas Tahu Anda dapat mengolah Pelas Tahu dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelas Tahu :

  1. Sediakan 10 buah tahu iris bagi empat.
  2. Siapkan 15 buah janggel (jagung muda) iris miring.
  3. Siapkan 1 ons kapri.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih diiris tipis.
  5. Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis.
  6. Sediakan 1 ons cabai hijau keriting iris miring.
  7. Sediakan 5 buah cabai rawit iris miring.
  8. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  9. Sediakan 2 sdm garam.
  10. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  11. Siapkan Secukupnya gula jawa.
  12. Sediakan Secukupnya air.
  13. Sediakan 1 sachet santan bubuk instan.

Cara memasak Pelas Tahu :

  1. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah diiris. Tumis sampai harum..
  2. Masukkan janggel lalu tumis lagi sampai sedikit layu..
  3. Tambahkan air, gula jawa, gula pasir, garam dan tahu. Biarkan sampai mendidih. Lalu koreksi rasa..
  4. Terakhir tambahkan santan bubuk dan kapri. Biarkan sekitar 1 menit. Lalu matikan api..
  5. Pelas tahu siap disajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :