Cara membuat Karedok (Salad Jawa) lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok (Salad Jawa). #makananku #wisatakuliner #kulinerbandung #karedok #salad #jajananrakyat #makanankhasjawabarat #lalapanmentah Karedok Saladnya orang Sunda Jawa Barat. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang Hidangan khas Jawa Tengah ini bernama terancam.

Karedok (Salad Jawa) Bedanya, karedok disiram dengan bumbu kacang. Lebih enak lagi kalau ditambahkan kerupuk di atasnya. Namun sama seperti ketoprak dan karedok, di akhir penyajian gado-gado ditambahkan. Anda dapat mengolah Karedok (Salad Jawa) dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok (Salad Jawa) :

  1. Siapkan 200 gr kacang panjang.
  2. Sediakan 200 gr toge.
  3. Siapkan 1 buah timun.
  4. Siapkan 1 bungkus bumbu kacang sinti.
  5. Siapkan 5 buah cabe merah.
  6. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  7. Siapkan Kaldu bubuk.
  8. Sediakan Sedikit air.

Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat. Hal yang membedakan adalah salad dari Indonesia tidak menggunakan minyak zaitun, namun menggunakan. Have you tried these salads a la Indonesia?

Cara memasak Karedok (Salad Jawa) :

  1. Potong kecil2 kacang panjang, iris tipis2 timun.
  2. Blander halus cabe dengan sedikit air. Campurkan dengan bumbu kacang, aduk rata..
  3. Campurkan semua sayur dan bumbu kacang, beri sedikit kaldu bubuk.
  4. Tes rasa, sajikan.

Sama seperti jenis salad lokal yang disebutkan di atas, karedok juga diberi bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi. Kamu pasti telah tau Karedok kan? yaa. betul! Karedok adalah masakan yang berupa sayuran yang dicampur dengan bumbu kacang, seperti halnya gado gado. Indonesian Salad, Tahu Telur (indonesian Tofu Omelette Salad), Sri Wasano's Infamous Indonesian Salad. Ini dia resep favorite almarhum bapak saya yang memang asli orang Sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :