Resep: Karedok Sunda

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok Sunda. Indonesia mempunyai berbagai macam resep sayuran yang menyehatkan, salah satunya adalah Karedok. Kali ini, Martin Natadipradja bakal berbagi resep olahan. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Karedok Sunda Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong. Seperti begitulah karedok sunda cita rasanya. Karedok sunda dibuat dan juga di olah dari beragam ramuan dan juga rempah khas Nusantara, seperti kacang tanah, limau, kencur dan juga bahan-bahan. Anda dapat membuat Karedok Sunda dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Karedok Sunda :

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih.
  3. Siapkan 2 buah cabai merah.
  4. Sediakan 7 buah cabai rawit.
  5. Sediakan 1 ruas kencur.
  6. Siapkan 1 ruas terasi.
  7. Siapkan 3 sdm kacang goreng.
  8. Sediakan 4 sdm air asam jawa.
  9. Sediakan Secukupnya gula merah.
  10. Sediakan Secukupnya air masak.
  11. Siapkan Secukupnya gula, garam.
  12. Siapkan Bahan B :.
  13. Sediakan Secukupnya kol.
  14. Sediakan Secukupnya kemangi.
  15. Siapkan Secukupnya tauge.
  16. Sediakan Secukupnya kacang panjang.
  17. Siapkan Secukupnya timun.

RESEP KAREDOK SUNDA INI HITS banget di masakan sunda. Di setiap warung makan sunda pasti ada nih yang namanya karedok. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Khusus untuk karedok, makanan yang satu ini memang sebelas dua belas dengan saudara-saudara lainnya seperti gado-gado misalnya.

Cara memasak Karedok Sunda :

  1. Ulek semua bahan A. Beri air masak, koreksi rasa..
  2. Cuci dan potong bahan B..
  3. Campurkan bahan A ke bahan B. Sajikan bersama kerupuk..

Cara Membuat Karedok Kacang Panjang Nikmat Khas Sunda. Terlebih dulu haluskan bumbu saus kacang karedok dengan cara diulek halus. Kemudian masukan sayuran segar yang sudah diiris. Yuk simak resep karedok Sunda tersebut di sini. Karedok merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang sudah sangat terkenal sekali di kalangan masyarakat Indonesia.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :