Resep: Tumis Kangkung tutuk Oncom yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Tumis Kangkung tutuk Oncom. Tidak heran apabila tumis kangkung ini juga sampai disajikan di restaurant dan hotel berbintang juga. Dimana dapat memilih dari resep olahan kangkung sesuai yang diinginkan, sebab pada kategori ini berisikan resep sayur serta tumis kangkung mulai. Resep Tumis Oncom sederhana yang praktis dan lezat!

Tumis Kangkung tutuk Oncom Resep Tumis Kangkung Oncom Maknyus - Kali ini saya akan bercerita atau shering rahasia resep istri saya dalam membuat sayur tumis kangkung yang rasanya maknyus, di jamin ketagihan. Sebetulnya bahan dan bumbu yang digunakan tidak jauh berbeda dengan tumis kangkung pada umumnya. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Anda dapat memasak Tumis Kangkung tutuk Oncom dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tumis Kangkung tutuk Oncom :

  1. Siapkan 1 ikat kangkung.
  2. Siapkan 1 papan oncom (kecil aja).
  3. Sediakan 4 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan Cabe rawit (kalo suka pedes, saya gapake).
  6. Sediakan 2 sdm saori saus tiram.
  7. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  11. Sediakan 1/2 sdt gula.

Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Nasi Tutuk Oncom paling enak apabila disajikan dalam keadaan hangat. Di Jakarta dan Kota-Kota lain, ada cukup Nasi Tutuk Oncom ini Sahabat sebetulnya adalah makanan Khas Tasikmalaya.

Cara memasak Tumis Kangkung tutuk Oncom :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan oncom.. Masak sampai oncom setengah matang..
  2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, sedikit air. Masukkan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, koreksi rasa...
  3. Terakhir masukkan kangkung, masak sampai kangkung layu/matang.. Sajikan dengan nasi panas, mantaaappp.

Makanan ini dinamakan tutug karena dalam bahasa Sunda mempunyai arti menumbuk Sahabat. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Tumis kangkung atau banyak yang menyebutnya juga sebagai cah kangkung adalah salah satu menu andalan warung kaki lima atau restauran restauran. Tambahan ikan peda membuat rasanya jadi luar biasa lezat. Tumis kangkung oncom ini bisa kita temui di resto yang menyajikan menu hidangan sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :