Resep mengolah Sop Ikan Batam istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sop Ikan Batam. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Popular Sop Ikan Tiam Huat Photos.

Sop Ikan Batam Salah satunya adalah sop ikan batam berikut ini. Rasa sop ikan batam ini sangat lezat perpaduan gurih ikan tenggiri dan bumbunya yang menyegarkan ditambah wangi daun kemangi membuat Anda ingin tambah lagi. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Anda dapat mengolah Sop Ikan Batam dengan 14 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop Ikan Batam :

  1. Sediakan 2,5 liter air.
  2. Siapkan 2 sdm ebi, dihaluskan.
  3. Siapkan 4 sdm bawang merah goreng, dihaluskan.
  4. Siapkan 500 gr ikan fillet, saya pakai tenggiri.
  5. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
  6. Sediakan 3 buah tomat hijau.
  7. Sediakan 3 buah belimbing wuluh.
  8. Sediakan sawi asin, boleh yg sdh diasinkan atau belum.
  9. Sediakan kemangi.
  10. Siapkan 2 sdm kecap ikan.
  11. Siapkan secukupnya garam.
  12. Sediakan secukupnya merica.
  13. Siapkan pelengkap :.
  14. Siapkan kecap asin campur cabe rawit hijau yg dirajang.

Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi. Jawabannya, coba aja makan Sop Ikan Batam. Sop Ikan ini berisikan potongan ikan tenggiri putih ditambah irisan sawi putih dan tomat muda, disajikan dengan kuah. Sop Ikan Batam, One Bel Park, Jl.

Cara memasak Sop Ikan Batam :

  1. Potong ikan serong tipis, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan..
  2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ebi dan bawang merah goreng yg sudah dihaluskan sampai wangi..
  3. Masukkan ikan. Tunggu sampai ikan berubah warna..
  4. Masukkan tomat hijau yg sudah dipotong 4 dan belimbing wuluh yg dipotong 2..
  5. Tambahkan garam, merica dan kecap ikan..
  6. Lakukan test rasa..
  7. Note : sawi asin bisa diganti dengan sayuran berdaun hijau lainnya ya.. Seperti sawi hijau, kale, bok coy dsb..
  8. Sawi asin dan kemangi direbus dipanci terpisah dgn kuah dari sop ketika akan makan untuk menghindari sayur terlalu lembek..
  9. Sajikan hangat dgn nasi putih ug ditaburi bawang goreng plus kecap asin rawit. Dijamin nambah 👍.

Makanan enak khas Batam selanjutnya adalah sop ikan batam. Meskipun menu ini bisa kamu temukan di kota kota besar lainnya, namun tentunya akan lebih lezat dan mantap jika kamu mencoba. Sop ikan yang segar dan tinggi kadar protein hewani, tentu akan mengembalikan asupan energi bagi tubuh setelah seharian anda berpuasa. Berikut kami sajikan resep sop ikan yang bisa anda coba. Pasar Ikan Bakar Jadi Pilihan Warga Batam Saat Ramadhan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :