Resep: Sop Ikan Batam sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sop Ikan Batam. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Popular Sop Ikan Tiam Huat Photos.

Sop Ikan Batam Salah satunya adalah sop ikan batam berikut ini. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi. Anda dapat mengolah Sop Ikan Batam dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Ikan Batam :

  1. Sediakan ๐Ÿ… Bahan :.
  2. Sediakan 500 gram fillet ikan tenggiri bisa diganti kakap putih.
  3. Siapkan Secukupnya garam dan lada.
  4. Sediakan 1 sdm tepung sagu / tapioka.
  5. Sediakan 2 butir putih telur.
  6. Siapkan ๐Ÿ… Bumbu :.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih iris tipis lalu goreng kering.
  8. Siapkan 3 sdm kecap ikan.
  9. Siapkan 1 sdm munjung ebi sangrai bisa diganti rebon.
  10. Sediakan ๐Ÿ… Pelengkap :.
  11. Siapkan 4 buah tomat hijau belah 4 bagian.
  12. Siapkan Secukupnya daun selada.
  13. Sediakan Secukupnya sawi asin.
  14. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  15. Sediakan 1.5 liter air.

Rasa sop ikan batam ini sangat lezat perpaduan gurih ikan tenggiri dan bumbunya yang menyegarkan ditambah wangi daun kemangi membuat Anda ingin tambah lagi. Sop Ikan Batam, One Bel Park, Jl. Makanan enak khas Batam selanjutnya adalah sop ikan batam. Meskipun menu ini bisa kamu temukan di kota kota besar lainnya, namun tentunya akan lebih lezat dan mantap jika kamu mencoba.

Cara memasak Sop Ikan Batam :

  1. Cuci fillet ikan dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Iris iris fillet ikan, aku agak tipis lebar jgn telalu tipis juga ya nanti gampang hancur, lumuri dengan garam dan merica lalu taburi dengan tepung sagu aduk pelan2 lalu marinade di kocokan telur putih. Diamkan dikulkas semalaman atau min 3 jam.
  2. Tumbuk bawang putih goreng dan ebi yang sudah disangrai sampai halus. Atau bisa juga di blender.
  3. Rebus air hingga mendidih, masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata lalu tuang kecap ikan, garam dan merica.
  4. Masukan fillet ikan satu per satu supaya tidak menempel, setelah ikan setengah matang, masukan tomat hijau sawi asin dan terakhir selada. Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng.
  5. #update : ini aku buat pakai rebon kayanya lebih mirip aslinya kalau pakai rebon ya. Aku buat 2 sdm rebon munjung dan 2 siung bawang putih goreng. Ikannya cuma pakai 300gr. Enakkk kebetulan ga punya tomat ijo n sawi asin jadi seadanya aja.
  6. .

Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Jawabannya, coba aja makan Sop Ikan Batam. Sop Ikan ini berisikan potongan ikan tenggiri putih ditambah irisan sawi putih dan tomat muda, disajikan dengan kuah. Pasar Ikan Bakar Jadi Pilihan Warga Batam Saat Ramadhan. Ikan koi slayer ikan komet ikan lemon ikan redfin ikan palmas ikan sumatra udang dan impun.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :