Cara Mudah memasak Sup ikan Batam istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sup ikan Batam. Selain kaya akan protein, Sahabat juga bisa merasakan nikmatnya menu olahan berbahan dasar ikan dalam menu sop ikan khas Batam dengan kuah bening yang. Barelang BATAM PelabuhanTANJUNGPINANG Tarempa ANAMBAS By Drone Berburu ikan berburu jamur! Apalagi kota-kota yang ada di pinggir laut, seperti batam, punya kuliner khas, yaituu sup ikan.

Sekali anda merasakannya pasti akan ketagihan. Ikan kakap yang dimasak dalam kuah sup yang segar dengan bumbu khas resto. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Anda dapat mengolah Sup ikan Batam dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup ikan Batam :

1. Siapkan 200 gr fillet ikan (saya pakai fillet ikan dori beku).
2. Siapkan 1 ikat sawi asin.
3. Siapkan 3 buah tomat hijau.
4. Sediakan 1 buah jeruk nipis (optional).
5. Siapkan 1 sdm ebi.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sdm gula pasir.
8. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
9. Siapkan 3 sdm kecap ikan.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Siapkan Pelengkap :.
12. Sediakan Daun selada keriting.
13. Sediakan Bawang goreng.
14. Sediakan Cabe rawit iris + kc asin.

Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Sup ikan batam siap untuk disajikan. Cara Membuat Sup Ikan Mas Kuah Segar. Ikan mas merupakan salah satu ikan favorit untuk dimasak.

Cara memasak Sup ikan Batam :

1. Sangrai ebi sampai kering. Lalu ulek bersama bawang putih, kemudian ditumis sampai harum.
2. Masukkan air 1L. Didihkan, masukkan sawi asin yg udh dipotong2. Setelah sawi asin empuk, masukkan potongam fillet ikan, tomat hijau, gula, garam, kaldu jamur, kecap ikan. Rebus terus sampai ikan matang sambil dikoreksi rasanya..
3. Jika suka agak asam, boleh tambahkan air jeruk nipis..
4. Setelah rasa pas, matikan api..
5. Letakkan selada keriting di dasar mangkuk, tuang sup ikan, taburi dengan sedikit bawang goreng. Hidangkan panas2 dengan kecap asin + cabe rawit iris..

Ikan dari air tawar ini memiliki rasa yang makyus. Berlaku hanya di SIB cabang Gandaria City. Tak usah ragu kalau mau menyajikan resep Sup Ikan Batam ini. Asal ikannya segar dan resepnya diikuti dengan benar, pasti rasanya tidak akan amis. Sup ikan batam kuahnya bening dan kaldu ikannya amat terasa, namun tidak berbau amis.