Resep: Pecak ikan enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pecak ikan. Hallo Bunda,langsung aja yah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep pecak ikan gurame khas sunda, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu ??Ikan. Masakan pecak ikan merupakan menu andalan omah pecak ikan. Omah pecak ikan khas Pekalongan mengusung moto "ramah, sopan, penyajian cepat, dan makanan selalu tersaji panas." Ikan - Seafood.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan. Penyajian : Letakkan ikan di atas piring, lalu siram dengan air sambal. Anda dapat memasak Pecak ikan dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pecak ikan :

1. Siapkan 1/2 kg ikan gurame.
2. Sediakan 10 buah cabe merah.
3. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
4. Siapkan 3 cm kecur.
5. Sediakan 5 cm lengkuas.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
9. Siapkan 3 buah jeruk limau.
10. Siapkan secukupnya garem.
11. Sediakan 2 sdt gula pasir.
12. Sediakan secukupnya Air.
13. Sediakan minyak untuk menggoreng.

Resep Pecak Ikan Mujair Bakar Enak Pecak ikan merupakan kombinasi sambal pecak dan ikan. Pecak ikan bisa kita buat dari jenis ikan air tawar seperti pecak ikan mujair, pecak lele, pecak ikan. Pecak Ikan Gabus Menu kuliner Pecak gabus memiliki rasa yang khas. Restoran Pecak Gabus ini, memiliki suasana khas betawi, lengkap dengan interior dan nuansa betawi layaknya seperti pendopo.

Langkah-langkah memasak Pecak ikan :

1. Setelah ikan di siangi, tambahkan perasasan jeruk nipis dan 2 sdt garam diamkan kurleb 20 menit..
2. Goreng ikan sampai garing..
3. Bakar semua bumbu (bwg merah, bwg pth, cabe, kencur).
4. Haluskan bumbu yg sudah di bakar..
5. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan lengkuas, lalu tambahkan air, garam dan gula. Matikan api lalu tambahkan perasan jeruk limau..
6. Campurkan ikan dengan bumbunya dan siap di sajikan..

Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku. Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Sangrai (tanpa minyak) bahan sambal pecak : bawang merah dan putih, jahe,terasi, cabe-cabean sampai agak ada hitam-hitamnya. Resep Pecak Ikan Teri - Ikan teri adalah salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan kalsium tinggi. Sambal Pecak adalah sejenis sambal yang sering ditemukan di warung-warung betawi.