Resep mengolah Sop Ikan Batam istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sop Ikan Batam. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Fish soup, seafood, Chicken etc..dan juga sehat, ikuti resep cara membuat sop ikan batam berikut - bumbu dan bahan lengkap.

Sop termasuk hidangan yang disukai banyak orang. Salah satunya adalah sop ikan batam berikut ini. Rasa sop ikan batam ini sangat lezat perpaduan gurih ikan tenggiri dan bumbunya yang menyegarkan ditambah wangi daun kemangi membuat Anda ingin tambah lagi. Anda dapat mengolah Sop Ikan Batam dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Ikan Batam :

1. Siapkan 300 gr ikan kakap merah, gurame, atau lainya fillet.
2. Sediakan 1500 ml air kaldu ikan.
3. Siapkan 2 sdm ebi sangrai.
4. Siapkan 3 bawang putih.
5. Sediakan 5 bawang merah.
6. Siapkan 1 daun bawang.
7. Sediakan 2 tomat hijau.
8. Sediakan secukupnya Sawi asin.
9. Siapkan 1 sdm kecap asin.
10. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
11. Siapkan 1 putih telur.
12. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
13. Siapkan Irisan cabe rawit hijau (jika suka).
14. Siapkan secukupnya Garam, gula & lada.

Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi. Jawabannya, coba aja makan Sop Ikan Batam. Sop Ikan ini berisikan potongan ikan tenggiri putih ditambah irisan sawi putih dan tomat muda, disajikan dengan kuah.

Langkah-langkah memasak Sop Ikan Batam :

1. Beri garam & lada pada ikan, potong", beri putih telur, sisihkan.
2. Haluskan ebi sangrai.
3. Haluskan bawang merah & putih, tumis hingga harum, masukkan ebi.
4. Didihkan air kaldu, masukakn kecap ikan & kecap asin. Lalu masukkan bumbu tumis, masukkan ikan, masak hingga matang, masukkan daun bawang.
5. Tambahkan bawang goreng dan tomat, masak sebentar.
6. Bumbui garam, gula dan lada, masukkan sawi asin,tes rasa sajikan hangat.

Pasar Ikan Bakar Jadi Pilihan Warga Batam Saat Ramadhan. Ikan koi slayer ikan komet ikan lemon ikan redfin ikan palmas ikan sumatra udang dan impun. Makanan enak khas Batam selanjutnya adalah sop ikan batam. Meskipun menu ini bisa kamu temukan di kota kota besar lainnya, namun tentunya akan lebih lezat dan mantap jika kamu mencoba. Sop ikan yang segar dan tinggi kadar protein hewani, tentu akan mengembalikan asupan energi bagi tubuh setelah seharian anda berpuasa.