Resep: Sosis Solo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Anda dapat mengolah Sosis Solo dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis Solo :

1. Siapkan Kulit :.
2. Sediakan 300 gr tepung terigu protein rendah.
3. Siapkan 4 btr telur.
4. Sediakan 30 gr margarin, lelehkan.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdm gula pasir.
7. Siapkan 400 ml santan cair (saya : 6sdm fiber & air).
8. Siapkan Isian :.
9. Sediakan 400 gr ayam giling.
10. Sediakan 3 btr bawang merah, haluskan.
11. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Sediakan 2 sdm gula pasir.
14. Sediakan 1 sdm garam.
15. Sediakan 100 ml santan cair (saya : 2sdm fiber & air).

Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Langkah-langkah memasak Sosis Solo :

1. Isian : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan merica, garam, gula, dan santan. Aduk rata.
3. Masak hingga matang dan santan mengering. Sisihkan.
4. Kulit : campur semua bahan kecuali margarin, aduk rata dan sampai halus. Kemarin saya aduk pakai mixer biar cepet halusnya..
5. Tuang margarin leleh, aduk sampai licin. Hasilnya sedikit cair ya biar kulitnya tipis dan gampang dilipat. Buat adonan dadar di wajan dadar atau wajan kebalik khusus untuk kulit seperti ini.
6. Penyelesaian : ambil selembar dadar, beri isian 1-2 sdt kemudian gulung, lem pinggirnya dengan putih telur atau cairan terigu. Jika menggulungnya, dadar masih dalam keadaan hangat tidak perlu lagi lem, otomatis lengket.
7. Goreng sosis solo dengan lapisan telur kocok.

Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Resep Sosis Solo - Pada kesepatan yang baik ini, kami akan membagikan artikel tentang cara membuat sosis solo bihun yang enak dan lezat. Camilan ini banyak yang request, dan. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun .