Resep: Nasi Cikur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi Cikur.

Anda dapat mengolah Nasi Cikur dengan 8 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Cikur :

1. Siapkan 2 piring nasi putih.
2. Siapkan 1 ruas jari kencur/cikur.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/2 ruas jari terasi bakar.
6. Sediakan 6 buah cabai rawit, iris tipis.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Sediakan 1 sdm minyak, saya menggunakan minyak samin.

Cara memasak Nasi Cikur :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, terasi dan garam..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan nasi dan irisan cabai rawit, aduk. Angkat dan sajikan..