Cara memasak Pecak Ikan Betawi lezat
Kategori : Masakan khas JakartaPecak Ikan Betawi.
Anda dapat membuat Pecak Ikan Betawi dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pecak Ikan Betawi :
- Siapkan Ikan lele.
- Siapkan Seringnya si gurame atau nila. Cm krn drmh adanya lele ?五.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 1/2 ruas jahe geprek.
- Siapkan 5 buah cabai merah kriting.
- Sediakan 7 buah cabe rawit domba.
- Sediakan Bs disesuaikan dgn lvl kpedasan yg diinginkan.
- Sediakan terasi matang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Jeruk limo kl ga ada bs diganti jeruk nipis.
Cara memasak Pecak Ikan Betawi :
- Goreng ikan lele yg sudah di bumbuin sebelumnya. Stelah matang sisihkan dipiring saji..
- Tumbuk kasar cabai2an, bawang merah. Kemudian masukkan jahe geprek2 diatas cabai dan bawang merah td..
- Panaskan air, masukkan terasi garam dan penyedap aduk2. Koreksi rasa..
- Setelah air panas, campurkan air ke dalam bawang cabai dan jahe yg sudah di tumbuk kasar tadi. Aduk2. Tambahkan air perasan jeruk limo. Koreksi rasa..
- Ketika dirasa sudah oke, siramkan bumbu pecak tersebut ke ikan yg sudah di goreng. Pecak ikan siap disantap dengan nasi hangat ??.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara membuat Gulai ikan nila merah goreng lezat
-
Cara Mudah membuat (Bukan) Arsik ikan mas yang menggugah selera
-
Resep: Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy istimewa
-
Resep: Gulai ikan pari salai yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah mengolah Pepes ikan mas pedas mantap enak
-
Resep: Batagor Bandung tanpa ikan
-
Resep mengolah Gulai daun singkong dan ikan salai yang menggugah selera
-
Resep mengolah Pepes ikan merah