Resep: Soup ikan batam istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Soup ikan batam. Mbakmin sama masmin lagi explore kuliner di batam nih. Baru hari pertama aja sudah dipertemukan dengan soup ikan nikmat ini. Saat cuaca dingin masakan ini pasti cocok dan juga sehat, ikuti resep cara membuat sop ikan batam berikut - bumbu dan bahan lengkap.

Soup ikan batam Sop ikan ini memakai daging ikan fillet sehingga lebih nikmat dan memudahkan siapa saja menyantapnya. Popular Sop Ikan Tiam Huat Photos. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Anda dapat membuat Soup ikan batam dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soup ikan batam :

  1. Siapkan 1/2 kg ikan kakap filet, iris2 tipis, sisihkan.
  2. Siapkan 3 sdm udang asin rebon, sangrai, blender.
  3. Sediakan 1 sdm bawang goreng, cincang2.
  4. Sediakan 3 btg daun bawang, ikat simpul.
  5. Sediakan 2 cm jahe, geprak.
  6. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lbr sayur asin, potong2.
  8. Siapkan 3 biji tomat, potong2.
  9. Sediakan 1 ikat sayur siomak.
  10. Sediakan 4 biji jeruk kunci.
  11. Sediakan Gula, garam, penyedap, merica.
  12. Siapkan 1 ltr air.

Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi. Sop termasuk hidangan yang disukai banyak orang. Salah satunya adalah sop ikan batam berikut ini. Sop Ikan Batam, Makan Ikan Hidup lebih sehat..

Cara memasak Soup ikan batam :

  1. Lumuri kakap filet dengan garam dan jeruk nipis +/- 15 menit, cuci, bilas, sisihkan..
  2. Di panci, rebus air + daun bawang, daun jeruk, bawang goreng, rebon halus, jahe, dengan api sedang smp harum, + sayur asin, gula, garam penyedap, merica..
  3. Masukkan kakap filet, rebus sebentar, + 3bj air perasan jeruk kunci. Tutup panci..
  4. Di mangkuk, tata tomat potong, sayur siomak, masukkan soup ikan, beri perasan jeruk kunci..
  5. Soup ikan batam siap disajikan..

Rasa sop ikan batam ini sangat lezat perpaduan gurih ikan tenggiri dan bumbunya yang menyegarkan ditambah wangi daun kemangi membuat Anda ingin tambah lagi. Sop ikan Batam dengan kuah bening dan encer ini terasa sangat menyegarkan. Cita rasa asam yang lamat-lamat dari sawi. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Makanan enak khas Batam selanjutnya adalah sop ikan batam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :