Cara mengolah Tempe gembus balut tepung istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Tempe gembus balut tepung. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Biasanya tempe gembus digoreng tepung atau diolah dengan bumbu.

Digoreng biasa dengan bumbu garam dan bawang putih pun, tempe sudah bisa jadi lauk yang enak. Tapi kalau bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja. kemungkinan mengonsumsi tempe gembus cukup kecil. ?apalagi jika dikaitkan dengan kabar bahwa hasil autopsi terhadap dua korban mengalami ini masih misterius tersebut adalah karena jamur yang ada dalam tempe gembus. mengenai adanya warga yang meninggal dan tidak,menurutnya hal itu. Seperti salah satunya hidangan tempe gembus goreng tepung kali ini. Anda dapat memasak Tempe gembus balut tepung dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tempe gembus balut tepung :

1. Siapkan 1 kotak tempe gembus.
2. Siapkan secukupnya Tepung terigu.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Siapkan Daun bawang / daun seledri cincang.
6. Sediakan Minyak goreng.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Sediakan 3 bawang merah.
9. Siapkan 3 bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas kunir.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Sajian mudah ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sajikan bersama dengan sambal pedas atau dengan saus yang lezat akan tentu memberikan cita rasa berbeda dari hidangan kali ini. Resep keripk tempe gembus supaya mengirisnya tipis dan bagus tempenya yang kualitas bagus bun. Tandanya tempe nggak ada kulit arinya.

Langkah-langkah memasak Tempe gembus balut tepung :

1. Potong tempe gembus sesuai selera..
2. Haluskan semua bumbu halus..
3. Campur bumbu yg sudah dihaluskan dengan tepung terigu,air secukupnya,garam,daun bawang / daun seledri cincang. Buat adonan jgn terlalu kental dan encer..
4. Panaskan minyak goreng..
5. Celupkan tempe gembus kedalam adonan dan goreng sampai berwarna keemasaan / kecoklatan..
6. Tempe gembus siap menemani dikala ujan..

Trus tempe harus sudah tua atau jadi betul. Dapat meningkatkan nilai gizi, penampakan dll. Cari asal usul makanan tempe, oncom, tempe gembus (sejarahn<b>a!. "elebihn<b>a terserah. Atau malah belum tau , karena di luar Jawa tidak ada tempe ini?. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari sisa ampas pembuatan tahu.hihi.tapi enak lho.rasanya lembut dan empuk.khas gitu.