Resep membuat Nila sambal pecak istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nila sambal pecak.

Anda dapat memasak Nila sambal pecak dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nila sambal pecak :

1. Siapkan 1 ekor ikan nila / gurame (me 500 gr).
2. Siapkan Bahan utama.
3. Siapkan Bumbu giling.
4. Sediakan 100 gr Cabai hijau.
5. Sediakan 15 buah cabai rawit.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan Pelengkap.
8. Sediakan Bawang goreng.
9. Siapkan Garam, gula.
10. Sediakan Tomat uku besar.

Langkah-langkah memasak Nila sambal pecak :

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
2. Goreng diminyak panas ikan yang sudah dibersihkan.
3. Tumis hingga layu cabai hijau, rawit bawang putih,lalu ulek kasar tambahkan potongan tomat.
4. Goreng bawang goreng minyak secukupnya, setelah bawang goreng sudah matang tuang minyak panas beserta bawang goreng kecabai giling beri garam dan gula chek rasa.
5. Tuang cabai cabai giling diatas ikan goreng, dan sajikan.