Resep: Pumpkin Cupcake / Cupcake Labu Kuning lezat

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Pumpkin Cupcake / Cupcake Labu Kuning.

Pumpkin Cupcake / Cupcake Labu Kuning Anda dapat memasak Pumpkin Cupcake / Cupcake Labu Kuning dengan 14 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pumpkin Cupcake / Cupcake Labu Kuning :

  1. Siapkan 1/3 buah labu kuning ukuran kecil.
  2. Sediakan (bahan kering).
  3. Siapkan 1 cup tepung gandum.
  4. Siapkan 1 sdt baking powder.
  5. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
  6. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk.
  7. Sediakan 1 sdt jahe bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Siapkan (bahan basah).
  11. Siapkan 1/2 cup minyak (goreng, kelapa, canola).
  12. Siapkan 3 butir telur.
  13. Sediakan 1/2 cup gula pasir.
  14. Sediakan 1/2 cup gula aren (merah bubuk, gula perang).

Cara memasak Pumpkin Cupcake / Cupcake Labu Kuning :

  1. Panaskan oven 180c atau sesuai dengan standar oven masing-masing. Siapkan cangkir kertas untuk cupcake, letakkan dicetakannya..
  2. Kupas kulit labu kuning dan buang bijinya. Cuci bersih labu. Potong potong. Kukus labu kuning menggunakan panci kukusan hingga lunak..
  3. Haluskan labu kuning menggunakan garpu.
  4. Ayak bahan kering (tepung, jahe, kayumanis, pala bubuk, baking powder, baking soda) jadi satu. Tambahkan garam. Sisihkan.
  5. Kocok bahan basah (telur, minyak, gula pasir, gula perang) menggunakan whisker tangan atau mixer dengan kelajuan rendah. Cukup gula larut dan adonan rata..
  6. Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan bahan basah sambil diaduk rata. Begitu hingga adonan habis..
  7. Masukkan labu kuning yang telah dihaluskan..
  8. Masukkan kedalam cetakan cupcake yang telah dialasi cup kertas menggunakan sendok..
  9. Bakar dalam oven api atas bawah kira-kira 20 menit atau sampai matang. Untuk mengetahui matang atau tidaknya adalah dengan menusukkan tusuk sate kedalam kue. Kalau tusuk sate keluar bersih tandanya sudah matang. Tapi kalau masih basah tandanya belum masak..
  10. Pumpkin cupcake sudah matang. Bisa dimakan langsung atau dihias dengan cheese cream..
  11. Selamat mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :