Resep: Pindang Daging Palembang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Daging Palembang. Kali ini Mang Umar akan memberikan resep memasak pindang daging khas Palembang yang diwariskan turun temurun, Resep dengan cita rasa yang khas. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari Resep Memasak dan Cara Membuat Pindang Tulang Iga Sapi Palembang Asli yang Enak dan Mudah. Resep pindang iga sapi yang manis, pedas, asam menyegarkan bisa dimuat dengan mudah di Masukkan tumisan ini ke kaldu iga, rebus kembali kuah pindang yang telah berbumbu lengkap. resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep pindang Pindang Tulang a la Palembang umumnya emang pakai daging.

Pindang Daging Palembang Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Bahan Membuat Bumbu Masak Pindang Ikan Patin. Anda dapat mengolah Pindang Daging Palembang dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Daging Palembang :

  1. Sediakan 750 gram daging.
  2. Sediakan 250 gram tulangan.
  3. Sediakan 4 buah Belimbing Wuluh.
  4. Siapkan 3 ikat kemangi.
  5. Sediakan 1/2 buah nanas.
  6. Sediakan 2 batang daun bawang potong2.
  7. Siapkan 2 buah wortel.
  8. Sediakan 250 gram buncis potong2.
  9. Siapkan 3 sendok makan air asam.
  10. Siapkan 1 biji gula merah.
  11. Sediakan 1.1 /2 liter air.
  12. Sediakan Bumbu Halus.
  13. Siapkan 10 butir bawang merah.
  14. Siapkan 100 gram cabe merah besar.
  15. Siapkan 1/2 potong terasi (1 bks terasi ABC).
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1 buah tomat.
  19. Siapkan Bumbu cemplung.
  20. Siapkan 1 jempol lengkuas digeprek.
  21. Sediakan 3 batang serai digeprek.
  22. Siapkan 4 lembar daun salam.

Pindang Iga Sapi Khas Palembang ini dengan rasa yang pedas ini cocok sebagai hidangan makan malam. Pindang tulang Palembang, dimasak dengan cara direbus, sama dengan memasak pindang patin yaitu Bagi masyarakat daerah Palembang makanan Pindang Tulang mudah ditemukan dan kerap. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak.

Langkah-langkah memasak Pindang Daging Palembang :

  1. Siapkan bahannya,.
  2. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan daging dan tulang, rebus sampai 10 menit lalu buang airnya, kemudian Potong2 daging rebus kembali daging dan tulang sampai lembut, masukkan juga daun salam dan batang serai serta lengkuas bersamaan merebus daging agar beraroma lebih wangi.
  3. Sambil menunggu Daging dan Tulang Empuk kita siapkan bumbu2nya,haluskan siangi juga wortel dan buncis lalu sisihkan.
  4. Ketika Daging dan tulang mulai lembut segera masukkan bumbu2 yg sudah dihaluskan, masukkan garam, gula, kaldu bubuk,air asam sampai agak meresap,kemudian masukkan wortel, buncis,potongan nanas, koreksi rasa deh jika sudah pas dan wortel dan buncis sudah masak matikan apinya dan masukkan potongan daun bawang dan kemangi....siap disantap....selamat mencoba ya, smoga bermanfaat. ehmm hampir lupa belimbing wuluh dimasukkan berbarengan dengan nanas ya :).

Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya. Palembang yang dialiri Sungai Musi dengan potensi beragam jenis ikan menjadikan kota itu banyak memiliki hidangan laut. Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Apalagi tekstur daging sapi yang menempel pada tulang sapi sangat lembut dan empuk sehingga mudah terlepas dari.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :