Resep membuat Empal goreng

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal goreng. Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Hidangkan lezatnya empal daging goreng ini bersama dengan keluarga.

Empal goreng Lihat juga resep Empal Goreng Empuk enak lainnya! Suka banget ngestock ini di freezer kalau lagi malas masak, tinggal di goreng/dibakar. Rasanya manis dan asin, bumbunya menyerap. Anda dapat mengolah Empal goreng dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal goreng :

  1. Sediakan daging sapi.
  2. Sediakan Bumbu halus:.
  3. Sediakan Bawang putih.
  4. Siapkan bawang merah.
  5. Siapkan Ketumbar bubuk.
  6. Sediakan merica bubuk (opt).
  7. Sediakan gula.
  8. Sediakan garam.
  9. Sediakan sst penyedap rasa sapi.
  10. Sediakan asam jawa.
  11. Siapkan gula merah.
  12. Sediakan Bahan rebusan;.
  13. Siapkan jahe memarkan.
  14. Siapkan batang serai memarkan.
  15. Sediakan daun salam.
  16. Siapkan lengkuas memarkan.

Kalau saya bikin jadi empal dabu-dabu, nanti resepnya akan saya share setelah ini ya. Resep empal ini udh pernah sy posting disini barengan sama nasi kuning. Mungkin agak susah cari resepnya krn digabung. Nah kebetulan kemarin sy bikin lg jd ini sy posting sendiri empal nya.

Cara memasak Empal goreng :

  1. Cuci bersih daging sapi, iris tipis atau sesuaikan dg selera.
  2. Rebus 1 selama 10 mnt buang airnya setelah keluar busa.
  3. Rebus 2 masukkan daun salam, serai, jahe, lengkuas yg sudah dimemarkan.
  4. Apabila sudah empuk, geprek irisan daging agar bumbu mudah meresap.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum, beri air 250ml. Masukan daging yg sudah digeprek tunggu sampai air mengering.
  6. Goreng dengan sedikit minyak di api kecil.
  7. Siap disajikan bersama sambal terasi dengan taburan bawang goreng.

Empal ini enaak , lebih enak dibanding punya nyonya yg top di bandung itu. Daging yang sudah direbus, kita tumbuk selagi panas untuk melemaskan seratnya agar mudah empuk saat diungkap nanti. Empal daging atau sering juga disebut sebagai daging gepuk sebagai pelengkap lauk pauk yang cukup enak. Tampilan empal daging gepuk ini mirip dengan daging rendang. Namun cara membuatnya dan juga bumbu bumbunya berbeda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :