Cara Mudah mengolah Ikan mas arsik sederhana sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Ikan mas arsik sederhana. Kali ini aku ingin berbagi resep memasak ikan mas arsik sederhana khas Batak untuk anak rantau yang sama denganku. Mengalami sulitnya mencari bahan masakan supaya rasanya sama dengan masakan di kampung. Setelah tinggal di Jakarta beberapa kali aku mencoba untuk memasak ikan nila arsik tetapi selalu failed karena ikan nilanya tidak lagi manis.

Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Jika Anda tertarik untuk mengetahui cara memasak ikan mas arsik enak, masakan khas Nusantara, sebaiknya Anda ikuti cara memasak ikan mas arsik yang enak dan paling sederhana. Mudah-mudahan cara memasak ikan mas arsik atau ikan mujahir kami tunjukkan ini sesuai sama selera anda, tentu resepnya dengan cara kami yah. Anda dapat memasak Ikan mas arsik sederhana dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Ikan mas arsik sederhana :

1. Siapkan 1 kg Ikan mas.
2. Sediakan 500 gr Kacang panjang.
3. Sediakan 10 buah Cabe keriting.
4. Siapkan 10 buah Cabe rawit merah.
5. Sediakan 9 siung Bawang merah.
6. Siapkan 6 siung Bawang putih.
7. Sediakan 4 buah kemiri.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 2 batang sereh digeprek.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Royco.

Arsik ikan mas khas karo, maaf ya mksdna ura ura bukan gundera,. Namun dalam segi rasa, arsik ikan mas ini merupakan hidangan yng enak dan juga lezat. Dengan proses pengolahannya juga sangatlah mudah dilakukan oleh siapapun juga karena cara memasak-nya sangatlah sederhana. Secara simbolis arsik ikan mas ini dapat digunakan untuk perayaan khusus tetapi tidak dipungkiri sekarang ini dapat dikonsumsi sehari-hari.

Langkah-langkah memasak Ikan mas arsik sederhana :

1. Iris2 semua bahan setelah di iris lalu blender lebih enak diulek ya (bumbu saya blender krn baby rewel jd cari yg praktis) setelah halus lalu geprek sereh...
2. Potong panjang sayur kacang panjang..
3. Siapkan wajan lalu masukan sereh dan tata sereh lalu masukan kacang panjang ditata diatas sereh dan susun ikan mas dibawah sereh dan kacang panjang dan berikan bumbunya yg sdh diblender lalu berikan air secukupnya..
4. Setelah air sudah kering lalu angkat dan sajikan ikan mas arsik sederhana ala kristine pasgo17. 😙.

Resep Ikan Arsik Khas Batak - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang paling mudah diolah untuk dibikin apa saja, baik digoreng, direbus, dipepes ataupun dibakar. Ikan mas memang memiliki ciri khas daging yang tebal dan empuk, inilah yang membuat banyak orang senang membuat inovasi masakan dengan ikan mas. Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Ikan mas adalah bahan utama, yang dalam penyiapannya tidak dibuang sisiknya.