Resep memasak Pecak Ikan Gurame istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pecak Ikan Gurame. Hallo Bunda,langsung aja yah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep pecak ikan gurame khas sunda, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu ??Ikan. Sajikan ikan gurame yang telah digoreng dengan siraman kuah pecak. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.

Pecak Ikan Gurame Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah. Anda dapat membuat Pecak Ikan Gurame dengan 29 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecak Ikan Gurame :

  1. Siapkan Bahan.
  2. Siapkan 1,5 kg Ikan Gurame.
  3. Sediakan Air jeruk nipis atau cuka.
  4. Sediakan Bahan untuk Ikan, haluskan :.
  5. Siapkan 2 ruas jari kunyit, bakar.
  6. Sediakan 3 sdm ketumbar.
  7. Sediakan 8 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 sdm garam.
  9. Sediakan Bahan Kuah Pecak.
  10. Sediakan 8 siung Bawang Merah.
  11. Siapkan 6 siung Bawang Puyih.
  12. Sediakan 8 Cabai Rawit Merah.
  13. Siapkan 6 Cabai Merah Keriting.
  14. Siapkan 4 butir Kemiri, sangrai.
  15. Siapkan 2 sdt ketumbar, sangrai.
  16. Siapkan 2 sdt lada putih.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit, bakar.
  18. Siapkan 1 ruas kencur.
  19. Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
  20. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  21. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  22. Siapkan 4 lembar daun salam.
  23. Sediakan 3 sdm kacang tanah goreng.
  24. Siapkan 2 buah jeruk limau, ambil airnya.
  25. Sediakan secukupnya Garam.
  26. Sediakan 5 sdm santan.
  27. Siapkan 100 ml air mendidih.
  28. Siapkan Tomat hijau.
  29. Siapkan Minyak untuk menumis.

Pecak ikan gurame merupakan salah satu makanan nusantara yang tepatnya berasal dari Betawi. Kemudian, panaskan minyak Goreng lalu goreng ikan gurame sampai matang. angkat dan tiriskan. Sukaaa banget gurame dimasak cobek begini, meski bumbu gak banyak tapi kaya rasa. Gak ada bau amis atau bau tanah khas ikan gurame, sedap & recommended banget ??.

Langkah-langkah memasak Pecak Ikan Gurame :

  1. Bersihlan ikan, lalu lumuri ikan dengan cuka atau air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
  2. Haluskan bumbu untuk ikan..
  3. Setelah 15 menit, cuci ikan lalu masukkan kedalam bumbu halus ikan. Diamkan 1 jam (lebih lama lebih baik, lalu goreng hingga kuning keemasan..
  4. Haluskan bumbu kuah pecak kecuali tomat..
  5. Tumis bumbu kuah pecak hingga matang.
  6. Masukkan santan, air. Tunggu hingga matang.
  7. Masukkan garam dan tomat, aduk lalu koreksi rasa..
  8. Masukkan air jeruk limau kedalamnya, aduk2 hingga matang. Matikan api.
  9. Susun ikqn yg telah digoreng pada piring, siramkan bumbu kuah pecak..
  10. Siap dinikmati.

Pecak ikan bisa kita buat dari jenis ikan air tawar seperti pecak ikan mujair, pecak lele, pecak ikan mas, pecak ikan gurame, pecak ikan bawal atau pecak ikan bandeng pun lezat kok. L繹yd瓣 HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Pecak Ikan Gurame Delicious Betawi Dish. Resep Pecak Gurame Pedas Jakarta Enak Sederhana --Cara memasak ikan pecak gurame paling enak ala betawi. Pecak gurame adalah jenis masakan ikan yang digoreng. Gurihnya ikan gurame goreng yang disiram bumbu pecak bisa bikin kita ketagihan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :