Cara Mudah mengolah Sosis Solo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Anda dapat mengolah Sosis Solo dengan 23 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sosis Solo :

1. Siapkan 🍗 Bahan Isi.
2. Siapkan 250 g ayam bagian dada/fillet.
3. Siapkan 4 siung bamer.
4. Sediakan 3 siung baput.
5. Sediakan 1 sdt lada bulat.
6. Sediakan 1 bh kemiri.
7. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
8. Siapkan 3 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Sediakan 1 bks santan kara.
12. Siapkan 50 ml air.
13. Siapkan 🍗 Bahan Kulit.
14. Sediakan 250 g tepung terigu.
15. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
16. Sediakan 1 bh telur (ambil kuningnya,putihnya buat perekat, biar irit)😝.
17. Sediakan 400 ml air.
18. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
19. Siapkan Sejumput garam.
20. Siapkan 🍗 Bahan Pelapis Kulit Luar.
21. Sediakan 1 bh telur (ambil putihnya saja).
22. Sediakan 1 sdm air.
23. Sediakan Sejumput garam.

Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Langkah-langkah memasak Sosis Solo :

1. Siapkan ayam yang akan direbus. Rebus hingga matang, tiriskan. Lalu di suwir-suwir kasar..
2. Kemudian blender ayam dengan tekstur kasar saja ya, jgn terlalu halus..
3. Buat bumbu halus: bamer, baput, kemiri, lada, garam. Uleg halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam hingga harum..
4. Masukkan ayam, santan dan air. Beri gula pasir dan kaldu jamur. Aduk sesekali hingga bumbu mengental dan asat. Cek rasa..
5. Buat kulit : campur bahan kulit, aduk hingga tercampur rata. Saring adonan kulit agar tidak ada yg mengerindil..
6. Olesi minyak dan panaskan teflon. Ambil 1 centong sayur bahan adonan kulit dan lakukan hingga adonan habis..
7. Siapkan kulit yang telah jadi, isi dengan bahan isian dan lipat seperti amplop. Lakukan sampai habis..
8. Celupkan sosis solo ke dalam putih telur sebelum digoreng. Goreng hingga keemasan/agak coklat. Siap disantap dengan cengek rawit ya gaessss... 😋.

Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Resep Sosis Solo - Pada kesepatan yang baik ini, kami akan membagikan artikel tentang cara membuat sosis solo bihun yang enak dan lezat. Camilan ini banyak yang request, dan. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun .