Cara Mudah memasak Sosis Solo Ekonomis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo Ekonomis. Sosis solo ekonomis ini dijual dengan harga yang sangat murah. Berikut ini kami sajikan resep sosis solo ekonomis dengan isian tahu giling tumis rempah. Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini.

Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Menerima pesanan sosis solo,dadar gulung piscok,tahu pedes,gorengan, paket nasi timbel ayam serundeng. Pelopor sosis solo fusion pertama di dunia. Anda dapat membuat Sosis Solo Ekonomis dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis Solo Ekonomis :

  1. Sediakan 🌸 Bahan Kulit 🌸.
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna.
  3. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Sediakan 500 ml air.
  6. Sediakan 25 ml minyak sayur (me: 2 sdm margarin dilelehkan).
  7. Siapkan Sejumput garam.
  8. Sediakan 🌺 Bahan Isian 🌺.
  9. Siapkan 250 gr fillet ayam.
  10. Sediakan 1 bks santan instan (65ml).
  11. Siapkan 50 ml air.
  12. Siapkan 4 siung bawang merah.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 butir kemiri 1 lembar daun salam.
  15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 1 1/2 sdt merica bubuk.
  17. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
  18. Siapkan Bahan Pelapis :.
  19. Siapkan 2 butir putih telur.
  20. Siapkan 1 sdm air.
  21. Sediakan Sejumput garam.

Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis adalah makanan yang sudah biasa ditemukan di pasaran.

Langkah-langkah memasak Sosis Solo Ekonomis :

  1. Kulit: campurkan tepung terigu, tapioka, telur dan garam aduk rata. Masukkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk sampai semua bahan larut. Kalau perlu saring agar tidak ada gumpalan..
  2. Panaskan teflon/crepes maker masukkan 1 sendok sayur adonan kulit lalu ratakan dengan menggoyangkan teflon. Buat kulit setipis mungkin, lakukan hingga adonan habis..
  3. Isian: rebus fillet ayam hingga matang setelah dingin suwir² bisa juga dicincang kasar menggunakan chopper..
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum lalu tambahkan air+santan instan. Bumbui merica bubuk, garam, gula pasir dan bubuk kaldu aduk masak hingga mendidih. Masukkan ayam suwir masak hingga air menyusut jangan lupa koreksi rasa, ciri khas isian sosis solo harus manis, gurih dan berasa mericanya..
  5. Siapkan kulit beri isian lalu lipat seperti melipat amplop..
  6. Campur dan aduk bahan pelapis lalu balur sosis solo dengan bahan pelapis, goreng dalam minyak panas. Masak hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..

Namun, sosis Solo beda dari sosis lainnya. Sosis solo tuh salah satu kesukaannya keluargaku, klo ada pesanan, mesti aku buat lebih, klo gak, wahhh bisa gak selamat tuh pesanan customer ^o^. Sosis merupakan salah satu olahan daging yang paling banyak disukai, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Sosis juga dapat dibuat menjadi berbagai hidangan yang nikmat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :