Resep: Pecak gurame istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pecak gurame. Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.

Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas. Mendengarkan resep pecak gurame bahan pecak gurame cara membuat pecak gurame. Resep Pecak Gurame Pedas Jakarta Enak Sederhana --Cara memasak ikan pecak gurame paling enak ala betawi. Anda dapat mengolah Pecak gurame dengan 11 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pecak gurame :

1. Sediakan 1 kg gurame(satu kilo isi 3).
2. Siapkan sesuai selera Siapkan cabe.
3. Sediakan Terasi(pilih yang enak ya bunda).
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan 1 sdm Gula.
6. Siapkan secukupnya Penyadap rasa.
7. Sediakan 1 buah tomat (ngak dikasih juga ngak apa").
8. Siapkan 500 ml minyak.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Siapkan Jeruk nipis.
11. Sediakan Kemangi yng masih segar.

Pecak gurame adalah jenis masakan ikan yang digoreng. Pecak gurame adalah sebuah masakan yang hadir di daerah Betawi yang memang memiliki banyak penggemarnya oleh masyarakat luas, selain pecak gurame tersebut memiliki rasa yang sangat enak. Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas. L繹yd瓣 HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Pecak Ikan Gurame Delicious Betawi Dish.

Cara memasak Pecak gurame :

1. Cuci bersih gurame yng sudah dibuang kotorannya.
2. Lalu kukus semua bahan, cabe, dan terasinya dan tomatnya.
3. Sambil nunggu cabe dll dikukus siapkan minyak goreng diwajan yng sudah dipanas kan.
4. Goreng ikan gurame satu satu biar hasilnya lebih bangus.
5. Angkat cabe dll yng sdah dikukus, taruh dicobek lalu ulek sambel halus, tambahkn garam, penyedap rasa, dan gula, kemangi, air secukupnya.
6. Peras jeruk nipis sesuaikan dngan bnyaknya sambel yng diulek, lalu ulek lagi.
7. Angkat gurame dari wajan lalu diatas sambal dan siapkan.
8. Nambah : kemanginya jngan diulek sampek hancur ya karna kalau hancur membuat sambal agak lahit jdinya.
9. Hidang kan guramenya.

Di selatan Jakarta, pecak menggunakan bumbu kacang. Di Kemayoran, khas dengan cabai, bawang merah, dan jeruk limau yang pedasnya menggoda. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan.