Resep: Nasi Briyani yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi Briyani.

Anda dapat membuat Nasi Briyani dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Briyani :

1. Siapkan 500 grm beras basmati.
2. Siapkan 1 sdt garam masala.
3. Siapkan 1 kayu manis.
4. Sediakan 6 bj cengkeh.
5. Siapkan 3 bj kapulaga.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Siapkan daun mint.
8. Sediakan daun ketumbar.
9. Sediakan 1/2 sdt merica halus.
10. Sediakan 3 sdm minyak samin.
11. Siapkan 1 klg susu FN.
12. Siapkan 1 bh bombay.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 sdt teh kare bubuk.

Cara memasak Nasi Briyani :

1. Tumis bawang putih sm bombay dg minyak samin, tambahkan jahe dan bumbu lainnya, termasuk daun ketumbar dan mint.
2. Tumis sampe berubah warna.
3. Masukkan santan kara ato susu dan beras basmati.
4. Tambahi air sampe ckp.
5. Beri garam dan tes rasa.
6. Setelah itu kukus.