Cara Mudah mengolah Karedok Basreng Tahu sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok Basreng Tahu. Karedok Basreng (Bakso Goreng) Bahan-bahan: - bakso - cabe rawit - cabe keriting merah - kencur - bawang putih - gula pasir - garam - minyak goreng. Basreng adalah singkatan dari baso goreng khas Bandung yang berbahan utama dari bakso ikan putih mentah yang bisa dibuat sendiri atau bisa beli di pasar yang siap pakai. Karedok Basreng (Bakso Goreng) Bahan-bahan: - bakso - cabe rawit - cabe keriting merah - kencur - bawang putih - gula pasir - garam - minyak goreng.

Karedok Basreng Tahu Apakah Anda ingin tahu resep cara membuat basreng ? Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Anda dapat memasak Karedok Basreng Tahu dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok Basreng Tahu :

  1. Sediakan 5 butir basreng (bakso ikan khusus digoreng).
  2. Sediakan 2 buah tahu.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan Kencur sesuai selera (jangan diskip ya, ini ciri khasnya).
  5. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
  6. Siapkan sesuai selera Gula merah, kaldu bubuk dan garam.
  7. Sediakan Minyak goreng.
  8. Siapkan secukupnya Tepung terigu.

Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan. Sama-sama berbumbu kacang, namu Gado-gado, Lotek, Karedok dan Ketoprak memiliki perbedaan © IDN Times. Mirip dengan Karedok, resep gado gado spesial ini juga menggunakan berbagai macam sayuran, seperti buah ketimun, kangkung, kecambah atau tauge, kacang panjang dan yang lainnya. Karedok adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar yang diiris, dipotong dan dicincang kasar dan dicampurkan dengan saus kacang gurih serta pelengkap sajian karedok.

Langkah-langkah memasak Karedok Basreng Tahu :

  1. Potong basreng memanjang. Goreng dan sisihkan.
  2. Potong tahu menjadi bentuk dadu. Balut dengan tepung kering, goreng, dan sisihkan.
  3. Haluskan bawang putih, cabe rawit, kencur, gula merah. Tambahkan kaldu bubuk dan garam sesuai selera. Jangan lupa tes rasa. Setelah halus beri sedikit minyak goreng panas.
  4. Aduk basreng dan tahu pada bumbu yang sudah halus. Angkat, sajikan..

Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Khusus untuk karedok, makanan yang satu ini memang sebelas dua belas dengan saudara-saudara lainnya seperti gado-gado misalnya. Salah satu ikon makanan lezat dari daerah Parahiyangan ini, bisa dikategorikan sebagai salad untuk penyajian cara Barat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :