Cara Mudah mengolah Sop Ikan Batam enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sop Ikan Batam. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Popular Sop Ikan Tiam Huat Photos.

Sop Ikan Batam Salah satunya adalah sop ikan batam berikut ini. Rasa sop ikan batam ini sangat lezat perpaduan gurih ikan tenggiri dan bumbunya yang menyegarkan ditambah wangi daun kemangi membuat Anda ingin tambah lagi. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Anda dapat membuat Sop Ikan Batam dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop Ikan Batam :

  1. Siapkan 500 g kakap fillet.
  2. Siapkan 1 putih telur, kocok.
  3. Siapkan Tulang ikan untuk membuat kaldu.
  4. Sediakan 2 liter air.
  5. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  6. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
  7. Sediakan Secukupnya garam, merica, gula.
  8. Siapkan Bumbu Halus:.
  9. Sediakan 5 butir bawang putih.
  10. Sediakan 10 butir bawang merah.
  11. Siapkan 2 sdm ebi sangrai.
  12. Sediakan Pelengkap:.
  13. Siapkan Bawang merah goreng.
  14. Sediakan Irisan cabe rawit hijau + kecap asin.
  15. Siapkan Selada.
  16. Sediakan Tomat hijau, potong - potong.
  17. Siapkan Sawi asin, iris, rebus, lalu buang airnya.
  18. Siapkan Minyak wijen.

Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi. Jawabannya, coba aja makan Sop Ikan Batam. Sop Ikan ini berisikan potongan ikan tenggiri putih ditambah irisan sawi putih dan tomat muda, disajikan dengan kuah. Sop Ikan Batam, One Bel Park, Jl.

Cara memasak Sop Ikan Batam :

  1. Potong-potong melintang daging kakap fillet selebar 2cm.
  2. Cuci, lumuri garam dan merica, masukkan putih telur, aduk rata, sisihkan.
  3. Kaldu ikan: rebus tulang ikan dengan 2 liter air. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan bumbu halus, bumbui garam, merica, kecap asin, kecap ikan dan gula. Masak hingga bumbu matang tidak terasa langu..
  4. Masukkan daging kakap, diamkan sebentar hingga ikan matang dan bumbu meresap, matikan api..
  5. Susun di mangkok daun selada, sawi asin, tomat hijau, lalu siram dengan sop ikan.
  6. Taburi minyak wijen, bawang merah goreng, kecap asin + irisan rawit.

Makanan enak khas Batam selanjutnya adalah sop ikan batam. Meskipun menu ini bisa kamu temukan di kota kota besar lainnya, namun tentunya akan lebih lezat dan mantap jika kamu mencoba. Sop ikan yang segar dan tinggi kadar protein hewani, tentu akan mengembalikan asupan energi bagi tubuh setelah seharian anda berpuasa. Berikut kami sajikan resep sop ikan yang bisa anda coba. Pasar Ikan Bakar Jadi Pilihan Warga Batam Saat Ramadhan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :