Resep memasak Sop Ikan Batam lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sop Ikan Batam. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Popular Sop Ikan Tiam Huat Photos.

Salah satunya adalah sop ikan batam berikut ini. Rasa sop ikan batam ini sangat lezat perpaduan gurih ikan tenggiri dan bumbunya yang menyegarkan ditambah wangi daun kemangi membuat Anda ingin tambah lagi. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Anda dapat membuat Sop Ikan Batam dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Ikan Batam :

1. Siapkan 🔪 600-800 gr Kakap Putih / Tenggiri.
2. Sediakan 🔪 2 btr Putih Telur.
3. Siapkan 🔪 2 sdm Tepung Sagu.
4. Sediakan 🔪 Secukupnya Lada.
5. Siapkan 🔪 6 buah Tomat Hijau.
6. Siapkan 🔪 6 sdm Kecap Ikan.
7. Siapkan 🔪 Secukupnya garam.
8. Siapkan 🔪 1.5 lt air.
9. Sediakan Bumbu Halus :.
10. Siapkan 🔪 1 sdm Rebon, seduh air panas, sangrai.
11. Siapkan 🔪 6 siung bawang putih iris, goreng kering.
12. Siapkan Topping :.
13. Siapkan 🔪 Selada.
14. Siapkan 🔪 Bawang Goreng.

Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi. Jawabannya, coba aja makan Sop Ikan Batam. Sop Ikan ini berisikan potongan ikan tenggiri putih ditambah irisan sawi putih dan tomat muda, disajikan dengan kuah. Sop Ikan Batam, One Bel Park, Jl.

Langkah-langkah memasak Sop Ikan Batam :

1. Cuci bersih Ikan, potong lebar2, jangan terlalu kecil. Kurang lebih 3 ruas jari. Beri perasan jeruk nipis, garam, lada..
2. Masukkan tepung sagu, kemudian balur dengan putih telur. Simpan kulkas min. 4 jam / semalaman..
3. Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, garam, kaldu jamur, kecap ikan. Masukkan Ikan satu persatu. (Me : tulang masuk juga).
4. Setelah ikan setengah matang, masukkan tomat hijau. Test rasa. Tunggu mendidih, angkat..
5. Dalam mangkok penyajian, masukkan selada, sop ikan, beri bawang goreng. Sajikan hangat2. Selamat menikmati. ❤️.

Makanan enak khas Batam selanjutnya adalah sop ikan batam. Meskipun menu ini bisa kamu temukan di kota kota besar lainnya, namun tentunya akan lebih lezat dan mantap jika kamu mencoba. Sop ikan yang segar dan tinggi kadar protein hewani, tentu akan mengembalikan asupan energi bagi tubuh setelah seharian anda berpuasa. Berikut kami sajikan resep sop ikan yang bisa anda coba. Pasar Ikan Bakar Jadi Pilihan Warga Batam Saat Ramadhan.