Resep membuat Pindang daging yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan.

Nikmat, lezat dan bercita rasa sedap dengan kuah yang gurih, itulah pindang daging sapi. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Assalamualaikum teman-teman,, Memasak menu harian lagi untuk makan hari ini. Anda dapat memasak Pindang daging dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang daging :

1. Sediakan 500 gram daging/sandung lamur/tulangan.
2. Sediakan 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Siapkan 1 Batang sereh, geprek.
7. Sediakan 2 buah asam kandis.
8. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
9. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
10. Siapkan 1-1,5 liter air.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Sediakan 8 butir bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 5 buah cabe rawit merah (saya skip tidak dihaluskan).
16. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Sediakan 1/2 sdt gula.

Pindang daging yang akan saya buat ya teman - teman. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Langkah-langkah memasak Pindang daging :

1. Rebus daging sampai empuk kurang lebih 30 menit bersama daun salam, lengkuas, sereh dan jahe, beri garam..
2. Siapkan bumbu lalu haluskan..
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga matang.
4. Tambahkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Rebus sampai meresap. Jika air berkurang, bisa ditambahkan secukupnya. Angkat. Pindang daging siap disajikan..

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Ikuti cara membuat rendang daging secara lengkap. Banyak resep daging rendang namun setelah dimakan ternyata dagingnya masih keras dan alot. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.