Resep: Bolu karamel sarang semut lezat

Kategori : Masakan khas Rembang

Bolu karamel sarang semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Anda dapat membuat Bolu karamel sarang semut dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bolu karamel sarang semut :

1. Siapkan 4 butir telur.
2. Siapkan 200 g tepung segitiga.
3. Siapkan 150 g tepung kanji.
4. Sediakan 2 sachet skm putih.
5. Sediakan 500 g gula.
6. Siapkan 5 sdm butter.
7. Sediakan 500 cc air.
8. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
9. Sediakan 1/2 sdt soda kue.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.

Langkah-langkah memasak Bolu karamel sarang semut :

1. Panaskan air sampai mendidih..lalu cairkan gula dalam teplon sampai larut lalu masukkan air panas tadi..hati2 karna bisa nyiprat mom...setelah larut matikan api diamkan.
2. Lalu cairkan butter.. sisihkan...dlm wadah lain campur tepung. kanji. baking powder dan soda kue...
3. Lalu dlm wadah lain kocok telur menggunakan spatula lalu masukan skm dan tepung2an tadi bergantian dg cairan butter tadi ulangi sampai habis aduk sampai merata semua.
4. Lalu masukan ke dalam loyang tulban yg sdh diolesi margarin dan tepung scr merata.
5. Lalu masukan oven dg suhu 170 api atas bawah.. selama 30 menit...cek tusuk ya moms.

Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera. Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan.