Cara Mudah membuat pecak gurame istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

pecak gurame. Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.

Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku. Resep Pecak Gurame Pedas Jakarta Enak Sederhana --Cara memasak ikan pecak gurame paling enak ala betawi. Pecak gurame adalah jenis masakan ikan yang digoreng. Anda dapat mengolah pecak gurame dengan 14 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari pecak gurame :

1. Siapkan 1 ekor ikan gurame ukuran sedang/besar.
2. Sediakan bumbu goreng:.
3. Sediakan 1 sdt ketumbar.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 4 butir bawang putih.
7. Sediakan 2 butir kemiri.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Sediakan bumbu sambel pecak:.
10. Sediakan 2 ruas kencur(seukuran ruas jari telunjuk).
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 6 buah cabe(bisa ditambah atau dikurangi).
13. Siapkan gula merah secukupnya(sy pake 1/4 gula aren/gula jawa.
14. Sediakan secukupnya garam.

Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas. Mendengarkan resep pecak gurame bahan pecak gurame cara membuat pecak gurame. Katso arkistovideoleikkeit瓣 aiheesta ikan pecak gurame. Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas.

Langkah-langkah memasak pecak gurame :

1. Haluskan bumbu ikan gereng,balurkan hingga merata pada ikan yg sudah dicuci bersih dan dipotong jd 2 bagian,diamkan 5 menit hingga meresap,kemudian goreng..
2. Siapkan bahan sambal,ulek dg cobek,jngan terlalu halus. Kemudian beri sedikit air hangat kira" 5 sendok makan. Masukan ikan gurameh,penyet2 kedlm sambal. Paling enak dimakan pake nasi hangat..

SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke. Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Di selatan Jakarta, pecak menggunakan bumbu kacang.