Cara mengolah Sosis solo lezat

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Anda dapat memasak Sosis solo dengan 26 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sosis solo :

1. Sediakan Bahan isian:.
2. Siapkan 250 gram daging ayam.
3. Sediakan 4 butir bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 butir kemiri.
6. Siapkan 65 ml santan intant.
7. Sediakan 50 ml air.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 2 sdt garam.
11. Sediakan 3 sdt gula pasir.
12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 2 sdt kaldu jamur (saya 1/4 sdt royco).
14. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
15. Sediakan Bahan kulit:.
16. Sediakan 250 gram tepung terigu serbaguna.
17. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
18. Sediakan 1 butir telur.
19. Sediakan 25 ml minyak goreng.
20. Sediakan Sejumput garam.
21. Sediakan 500 ml air (saya 550 ml).
22. Siapkan Bahan pelapis:.
23. Siapkan 2 butir putih telur.
24. Sediakan 1 sdm air.
25. Sediakan Sejumput garam.
26. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.

Langkah-langkah memasak Sosis solo :

1. Membuat isian:rebus daging ayam hingga matang lalu chopper kasar atau cincang.
2. Haluskan duo bawang dan kemiri lalu tumis dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukan santan,air,garam,gula,lada dan royco.aduk rata.
4. Masukan ayam,aduk rata.masak hingga air menyusut.test rasa lalu angkat.rasanya cenderung manis dan lada yang kuat ya.
5. Membuat kulit:masukan bahan2 ke baskom,tuang air sambil diaduk dengan whisk hingga licin lidah bergerindil.bila perlu disaring.jika dirasa terlalu kental tambahkan air.saya juga ditambah 50 ml dari resep asli😊.
6. Olesi teflon dengan sedikit minyak lalu panaskan.tuang 1 sendok kuah adonan,goyangkan teflon supaya adonan rata.panggang hingga matang merata biasanya bagian pinggir akan lepas dari teflon.angkat,lakukan hingga adonan habis.saya gunakan teflon 18 cm dapet 20 lembar.
7. Ambil selembar kulit sosis.beri 1/2 sdm isian dibagian pinggir lalu lipat dan gulung.lakukan hingga selesai.
8. Panaskan minyak untuk menggoreng.Aduk rata bahan pelapis,celupkan sosis solo ke bahan pelapis lalu goreng hingga kecoklatan.angkat dan tiriskan.
9. Sajikan dengan lombok rawit.

Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia. Resep Sosis Solo - Pada kesepatan yang baik ini, kami akan membagikan artikel tentang cara membuat sosis solo bihun yang enak dan lezat. Camilan ini banyak yang request, dan. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun .