Cara mengolah Sop ikan batam ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sop ikan batam. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Popular Sop Ikan Tiam Huat Photos.

Salah satunya adalah sop ikan batam berikut ini. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi. Anda dapat mengolah Sop ikan batam dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sop ikan batam :

1. Siapkan Bumbu halus untuk kaldu.
2. Sediakan 3 sendok makan rebon goreng.
3. Sediakan 6 bawang putih.
4. Sediakan 6 bawang merah.
5. Sediakan 3 sendok makan minyak sayur.
6. Sediakan secukupnya Garam, merica, knoor ayam.
7. Sediakan 3 liter air.
8. Siapkan 5 tomat hijau di potong jadi 2.
9. Sediakan Ikan.
10. Sediakan 1 kg dori filllet.
11. Sediakan 2 butir putih telor.
12. Sediakan Garnish.
13. Siapkan Selada keriting.
14. Siapkan Toge (optional).
15. Sediakan Minyak bawang putih goreng.
16. Sediakan 5 buah jeruk sonkit.
17. Sediakan Kecap cabe.
18. Sediakan 3 bawang putih.
19. Sediakan 3 cabe rawit merah.
20. Siapkan 3 cabe rawit hijau.
21. Siapkan 4 sendok makan kecap ikan.

Rasa sop ikan batam ini sangat lezat perpaduan gurih ikan tenggiri dan bumbunya yang menyegarkan ditambah wangi daun kemangi membuat Anda ingin tambah lagi. Sop Ikan Batam, One Bel Park, Jl. Makanan enak khas Batam selanjutnya adalah sop ikan batam. Meskipun menu ini bisa kamu temukan di kota kota besar lainnya, namun tentunya akan lebih lezat dan mantap jika kamu mencoba.

Cara memasak Sop ikan batam :

1. Iris dori fillet tipis2 dan di masukan dalam wadah. Campurkan dengan 2 butir telor putih. Diamkan di kulkas..
2. Dalam panci kaldu, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan air, garam, knoor dan merica..
3. Saat mendidih masukan tomat dan irisan ikan (bserta putih telor) di aduk pelan2 hingga mendidih lagi dan matikan api..
4. Taro selada dan toge mentah dalam mangkok sajian. Tuang ikan dan kuah di atas sayuran. Bawang putih goreng di atas kuah dan peras 1 buab jeruk sonkit..
5. Campur semua bahan kecap ikan dan sajikan kuah panas2 dengan nasi putih..

Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Jawabannya, coba aja makan Sop Ikan Batam. Sop Ikan ini berisikan potongan ikan tenggiri putih ditambah irisan sawi putih dan tomat muda, disajikan dengan kuah. Pasar Ikan Bakar Jadi Pilihan Warga Batam Saat Ramadhan. Ikan koi slayer ikan komet ikan lemon ikan redfin ikan palmas ikan sumatra udang dan impun.