Cara membuat Pecak gurame mantap sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pecak gurame mantap. Pecak ikan gurame merupakan salah satu makanan nusantara yang tepatnya berasal dari Betawi. dirumah , yuk langsung saja simak Resep masakan Pecak Ikan Gurame Spesial Mantap dibawah ini. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Bersihkan ikan gurame, bisa dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera atau biarkan utuh dan buat beberapa.

Pecak gurame mantap Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan. Anda dapat membuat Pecak gurame mantap dengan 16 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pecak gurame mantap :

  1. Siapkan 1 ekor ikan gurame (ukuran 1/2 kg).
  2. Siapkan bumbu ikan :.
  3. Sediakan garam.
  4. Sediakan bawang putih.
  5. Siapkan lada bubuk.
  6. Siapkan bumbu pecak :.
  7. Sediakan secukupnya garam.
  8. Siapkan gula pasir.
  9. Sediakan 8 siung bawang merah.
  10. Sediakan 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 ruas kencur.
  12. Sediakan 5 biji cabai rawit merah.
  13. Siapkan 10 biji cabai merah keriting.
  14. Sediakan 2 buah jeruk limau.
  15. Sediakan lalapan.
  16. Sediakan 1 buah mentimun.

Mau coba pecak gurame yang sedikit berbeda? Tapi dijamin rasanya mantap banget karena fresh from wajan. Saking enaknya pecak gurame racikan Haji Bule, beberapa waktu lalu pemain Arema. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan.

Langkah-langkah memasak Pecak gurame mantap :

  1. Cuci dan bersihkan ikan gurame, jangan lupa beri sayatan pada daging ikan..
  2. Cincang bawang putih dan taburkan pada badan ikan, tambahkan garam dan lada biarkan hingga bumbu meresap..
  3. Goreng ikan gurame dalam minyak panas dan api kecil hingga matang dan kering..
  4. Sambil menunggu ikan matang, buat bumbu pecaknya. Haluskan semua bumbu pecak kecuali jeruk limau dengan cobek..
  5. Bumbu yg sudah dihaluskan diberi perasan jeruk limau dan sedikit air panas. Sengaja bumbu pecaknya dibuat mentah, tidak direbus rasanya lebih segeer????????.
  6. Aduk bumbu dan tes rasa..
  7. Angkat ikan yg sudah matang dan tiriskan dalam wadah..
  8. Sajikan ikan di dalam piring saji, dan taburkan bumbu pecaknya di atas ikan. Tambahkan potongan mentimun untuk lalapan..
  9. Hmm kata suami endesss bangettt,, selamat mencoba..

Dengan kelezatan bumbu yang masih terjaga kesegarannya hingga kini, yakin Teman Traveler tak ingin mencobanya langsung? SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam Masakan ini enak dimakan di kala udara panas, dan tetap segar saat dinikmati pada musim hujan. Di selatan Jakarta, pecak menggunakan bumbu kacang. Di Kemayoran, khas dengan cabai, bawang merah, dan jeruk limau yang pedasnya menggoda. Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :