Resep: Pecak gurame istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pecak gurame. Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.

Pecak gurame Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas. Mendengarkan resep pecak gurame bahan pecak gurame cara membuat pecak gurame. Resep Pecak Gurame Pedas Jakarta Enak Sederhana --Cara memasak ikan pecak gurame paling enak ala betawi. Anda dapat membuat Pecak gurame dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pecak gurame :

  1. Siapkan 1 ekor ikan gurame.
  2. Siapkan jeruk nipis.
  3. Siapkan bumbu ikan(haluskan).
  4. Sediakan 4 bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdt ketumbar, seruas kunyit.
  6. Siapkan garam.
  7. Sediakan bumbu pecak(haluskan).
  8. Siapkan 7 bawang merah.
  9. Siapkan 4 bawang putih.
  10. Siapkan 10 cabe rawit(sesuai selera).
  11. Sediakan 5 cabe keriting.
  12. Sediakan seruas jahe.
  13. Siapkan kencur.
  14. Sediakan 3 kemiri.
  15. Sediakan pelengkap.
  16. Siapkan salam.
  17. Siapkan 1 batang serai.
  18. Siapkan tomat.
  19. Siapkan gula.
  20. Sediakan garam.
  21. Sediakan air.

Pecak gurame adalah jenis masakan ikan yang digoreng. Pecak gurame adalah sebuah masakan yang hadir di daerah Betawi yang memang memiliki banyak penggemarnya oleh masyarakat luas, selain pecak gurame tersebut memiliki rasa yang sangat enak. Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas. L繹yd瓣 HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Pecak Ikan Gurame Delicious Betawi Dish.

Langkah-langkah memasak Pecak gurame :

  1. Bersihkan ikan gurame,lumurin dengan perasan jeruk nipis dan bumbu halus,diamkan hingga bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak goreng,goreng ikan sampai matang dan kering,sisihkan.
  3. Tumis bumbu pecak sampai harum,masukan bumbu pelengkap, tambahkan air secukupny, dan tunggu sampai kuah mengental.
  4. Tata ikan d tempat,siram dengan kuah pecak,sajikan.

Di selatan Jakarta, pecak menggunakan bumbu kacang. Di Kemayoran, khas dengan cabai, bawang merah, dan jeruk limau yang pedasnya menggoda. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :