Resep: Urab/Gudangan daun koro gajih ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urab/Gudangan daun koro gajih. Makan bihun dengan urap sayur daun ubi/ daun singkong? Bihun goreng dicampurkan dengan urap daun ubi jadi jajanan yang menggoda saat ngelewatin jembatan halte busway atau jajanan pagi di dekat stasiun , tp kadang kita ragu membelinya takut sayurnya ga seger. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip.

Apakah Anda pernah berpikir untuk memasak daun ganja? Apakah ini berdampak buruk atau justru sebaliknya? Memasak Daun Ganja, Apakah Sama Efeknya Dengan Mengisap Ganja? Anda dapat memasak Urab/Gudangan daun koro gajih dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urab/Gudangan daun koro gajih :

1. Sediakan 2 genggan kacang koro muda.
2. Siapkan 2 genggam daun kacang koro muda.
3. Siapkan 2 Bks tauge.
4. Sediakan 1/4 butir kelapa parut.
5. Sediakan 30 gr gula aren.
6. Sediakan 1 sdt gula pasir.
7. Siapkan 1/2 batang terasi abc (matang).
8. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk (angka 8).
10. Sediakan 1/2 gelas air.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas kencur.
14. Sediakan 1 sdt garam kasar.
15. Sediakan 10 buah cabe rawit.
16. Siapkan 2 buah cabe merah besar.

Tri Koro Dharmo : Pengertian, Sejarah, Tujuan, Asas Dan Tokohnya - Jong Java atau Tri Kor Dharmo merupakan organisasi pemuda yang didirikan oleh Satiman. Aslinya gudangan versi yang ndeso ala Yogya ini yang pakai taburan kedelai dan pakai kates / pepaya muda serut. Resepnya sudah pernah ku posting di Sayuran untuk urap ini bebas.apa saja boleh.mau komplet kayak punyaku di atas.boleh.atau masih mau di tambah kangkung.kecipir.daun singkong. IDEAonline - Daun kelor, pasti Anda pernah mendengarnya.

Langkah-langkah memasak Urab/Gudangan daun koro gajih :

1. Buat sambal dahulu, campur bumbu halus dengan kelapa parut, daun jeruk, dan air. Didihkan.
2. Bumbui dengan gula aren, gula pasir, penyedap rasa, dan terasi, aduk rata.
3. Masak sampai air meyusut, koreksi rasa, sisihkan.
4. Cuci bersih kacang koro, daun koro, dan tauge.
5. Rebus satu persatu bahan urab dalam air mendidih, angkat dan rendam dalam air dingin agar proses pematangan berhenti dan tdk cepat basi, tiriskan.
6. Penyajian, campur jadi satu bahan sambal dengan dedaunan yg sudah direbus.

Apalagi tanaman ini juga menjadi bahan ungkapan yang sangat terkenal 'dunia tak selebar Tapi tahukah Anda bahwa daun kelor ini memiliki khasiat yang luar biasa? Sesungguhnya tanaman bernama latin Moringa oleifera ini tergolong. Koro berbiji bulat, koro jenis ini mempunyai tekstur buah lunak, tidak rata (bertonjolan) akibat desakan dari Termasuk dalam bentuk seperti ini adalah koro ataom yang mempunyai bentuk daun kecil-kecil dan Koro gajih berbuah pipih, koro ini mempunyai bentuk buah yang kecil, panjang dan ramping. Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan.