Resep: Pisang Bolen Coklat Keju

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Bolen Coklat Keju.

Pisang Bolen Coklat Keju Anda dapat mengolah Pisang Bolen Coklat Keju dengan 17 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pisang Bolen Coklat Keju :

  1. Sediakan 1 Bahan.
  2. Sediakan 100 gr Tepung terigu pro tinggi.
  3. Siapkan 75 gr Margarin (cakencookie).
  4. Sediakan 2 Bahan.
  5. Sediakan 200 gr Tepung terigu pro tinggi.
  6. Sediakan 75 gr Margarin.
  7. Sediakan 60 ml Air.
  8. Siapkan 3 sdm Gula halus.
  9. Sediakan sejumput Garam.
  10. Sediakan Isian.
  11. Siapkan 4 buah Pisang raja (bebas).
  12. Sediakan Keju.
  13. Sediakan Coklat dcc.
  14. Siapkan White coklat.
  15. Siapkan Bahan olesan & toping atas.
  16. Siapkan 1 butir kuning telur.
  17. Sediakan Keju parut.

Langkah-langkah memasak Pisang Bolen Coklat Keju :

  1. Rebus pisang raja hingga matang atau boleh juga digoreng dengan margarin sedikit. Kemudian potong 1 pisang raja menjadi 5 bagian (sesuaikan dengan ukuran pisang) jangan terlalu kecil..
  2. Campurkan bahan A dan uleni hingga Kalis kemudian bungkus dengan plastik letakkan di kulkas kurang lebih 15 menit..
  3. Bahan B : campurkan tepung garam dan gula kemudian masukkan margarin aduk hingga berbentuk butiran, masukkan air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis, jumlah air bisa berbeda sesuai dengan adonan masing2. Bungkus dengan plastik kemudian letakkan di kulkas kurleb 15 menit..
  4. Setelah 15 menit keluarkan bahan A dan bagi menjadi 20 bagian kemudian dibentuk bulat..
  5. Setelah 15 menit keluarkan bahan B dan bagi menjadi 20 bagian kemudian dibentuk bulat.
  6. Pipihkan adonan B.
  7. Letakkan adonan A ditengah, kemudian lipat seperti amplop sampai adonan A terbungkus rapi..
  8. Gilas kembali adonan pada langkah 7, kemudian dilipat lagi menyerupai amplop. Lakukan sampai semua adonan habis. Istirahatkan kurleb 15 menit.
  9. Ambil satu adonan kemudian Gilas lagi tambahkan toping pisang dan cokelat atau sesuai selera.
  10. Bungkus lagi menyerupai amplop yang rapi.
  11. Letakkan pada loyang yang sudah dioles margarin tipis tipis..
  12. Panggang pada suhu 180° selama 25 menit kemudian keluarkan beri olesan kuning telur dan keju di atasnya, panggang lagi kurleb selama 10 menit sampai warnanya menjadi cantik..
  13. Jadi deh bolen toping lumerr yg enakk banget, pilih pisang yang manis dan lembut supaya lebih enakk👌 siap dinikmati bersama teh atau kopi hangat 🥰🤤.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :