Resep mengolah Lodeh Tahu istimewa

Kategori : Masakan khas Sumedang

Lodeh Tahu.

Anda dapat memasak Lodeh Tahu dengan 11 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lodeh Tahu :

1. Sediakan 20 buah tahu berkulit/tahu sumedang, potong-potong.
2. Sediakan 1500 ml santan.
3. Sediakan 6 butir bawang merah, iris.
4. Siapkan 4 siung bawang putih, iris.
5. Sediakan 4 buah cabe hijau, iris.
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya gula.
10. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Cara memasak Lodeh Tahu :

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukan tahu dan tuang santan. Bubuhi garam, gula, kaldu bubuk. Masak dengan diaduk perlahan sampai mendidih dan matang..