Resep: Colenak cau mix peyeum ala fe’ sedap

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Colenak cau mix peyeum ala fe’.

Anda dapat memasak Colenak cau mix peyeum ala fe’ dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Colenak cau mix peyeum ala fe’ :

1. Sediakan 200 gram tape singkong.
2. Siapkan 2 buah pisang tanduk matang belah 2 & potong 3-4 bagian.
3. Siapkan Margarin untuk olesan saat diteflon.
4. Siapkan Bahan unti gula kelapa :.
5. Siapkan 100 gram kelapa muda parut.
6. Siapkan 100 gram gula merah/aren parut.
7. Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
8. Sediakan 1/4 sendok teh essen vanili.
9. Sediakan 200 ml santan cair.
10. Siapkan 2 lembar daun pandan diikat.
11. Sediakan Sejumput garam.

Cara memasak Colenak cau mix peyeum ala fe’ :

1. Gunakan kelapa muda parut fresh. Pilih peyeum yang sudah matang & bersihkan seratnya. Iris2 gula merah agar cepat larut saat dimasak..
2. Panggang diteflon dengan dioles margarin, tape singkong & pisang..
3. Campur semua bahan unti lalu rebus di api kecil hingga mendidih & mengental..
4. Aduk terus hingga air berkurang, berubah warna coklat & matang rata..
5. Siramkan unti kelapa diatas pisang & tape singkong yang udah diteflon. Colenak mix siap disantap panas2 😋😘.